Διατροφή

Πώς μπορεί να λυθεί ένα πρόβλημα όπως η διάρροια; Η διαιτολόγος Sandra Mikhail περιγράφει λεπτομερώς τις εξετάσεις που πρέπει να γνωρίζετε για τις κοιλιακές ενοχλήσεις και τι μπορείτε να κάνετε για να ανακουφιστείτε γρήγορα από τα συμπτώματα. Η…

Λίγο πριν από τα 30α γενέθλιά μου, όταν σπούδαζα διατροφολογία, ένιωσα ξαφνικά έναν αφόρητο πόνο χαμηλά στην κοιλιά μου. Δυσκολευόμουν ακόμη και να σταθώ όρθια, πόσο μάλλον να περπατήσω. Διήρκεσε για λίγες ημέρες και στη συνέχεια μπόρεσα να…

Η επιστήμη των τροφίμων επικεντρώνεται κυρίως στο χημικό περιεχόμενο των τροφίμων που καταναλώνουμε. Μόλις πριν από μερικές δεκαετίες, ελάχιστα ήταν γνωστά για την παρουσία και τη σημασία των ιχνοστοιχείων. Ο David Thomas παρουσιάζει στοιχεία που αποδεικνύουν ότι αυτά…

Καταναλώνετε τροφές, όπως αμύγδαλα, σπανάκι, τσάι, σοκολάτα, βατόμουρα, πατάτες και γλυκοπατάτες και κινόα, θεωρώντας ότι αυτές είναι υγιεινές τροφές και ότι ακολουθείτε ένα υγιεινό διαιτολόγιο; Τότε πρέπει να το ξανασκεφτείτε, διότι αυτές οι τροφές (όπως και πολλές άλλες…

Όταν η Δρ Έλεν Κάτλερ ήταν πέντε ετών, η σχέση της με το φαγητό άλλαξε ξαφνικά. Κάθε φορά που έτρωγε, είχε κράμπες και η κοιλιά της φούσκωνε υπερβολικά μέχρι που έμοιαζε έγκυος. Ανέπτυξε πολλαπλές σοβαρές τροφικές ευαισθησίες και…

Ένα αρκετά συχνό πρόβλημα στις μέρες μας, στη διατήρηση ή μείωση του σωματικού βάρους, είναι η διαρκής πείνα ή το αίσθημα ανάγκης για γλυκό που οδηγεί συνήθως σε υπερκατανάλωση φαγητού ή/ και συχνή κατανάλωση γλυκών, ζάχαρης ή τροφίμων…

Τον τελευταίο καιρό έκανε τον γύρο του ελληνικού διαδικτύου η είδηση ότι μια «νέα» επιστημονική μελέτη έδειξε ότι η καθημερινή κατανάλωση γάλακτος μπορεί να αυξήσει τα ποσοστά καρκίνου του μαστού έως και κατά 80%. Δεν πρόκειται όμως για…

Το μωβ χρώμα φαίνεται ότι έχει σημασία όταν πρόκειται για πατάτες. Περιέχουν ιδιότητες που σκοτώνουν τα βλαστικά κύτταρα του καρκίνου του παχέος εντέρου και επιβραδύνουν την εξάπλωση της νόσου. Οι ερευνητές πιστεύουν ότι το ανθεκτικό άμυλο της πατάτας…

Η M. ήταν 40 ετών όταν ήρθε να με δει, υποφέροντας από ρευματοειδή αρθρίτιδα για οκτώ χρόνια. Έπαιρνε τα φάρμακα που της είχαν συνταγογραφηθεί για να αντιμετωπίσει τους χρόνιους πόνους, τα οποία φάρμακα, αν και ήταν αποτελεσματικά, είχαν…

Όπως αναφέρω στο βιβλίο μου «Ολιστική ιατρική και καρκίνος. Από την αρχαιότητα έως σήμερα», στην αρχαία Ελλάδα εφαρμοζόταν η ολιστική ιατρική και ο Ιπποκράτης ήταν ο πατέρας της φυσικοπαθητικής. Οι αρχαίοι Έλληνες γιατροί που ακολουθούσαν την ιπποκρατική παράδοση…