Διατροφή

Το πιο σύνηθες παράπονο που ακούω από τους ασθενείς μου με ηλικία άνω των 40 ετών είναι ότι νιώθουν κουρασμένοι, με χαμηλά επίπεδα ενέργειας. Το αβγό που ήταν το βασικότερο πρωινό στην Ελλάδα, από το 1980 έχει αντικατασταθεί…

Τα οφέλη των συμπληρωμάτων πρωτεΐνης

Κατηγορία Διατροφή
Δευτέρα, 06 Ιουλίου 2020 08:53
Περίπου 10-15 χρόνια πριν, τα συμπληρώματα πρωτεΐνης καταναλώνονταν αποκλειστικά από τους bodybuilders και άλλα άτομα που ασχολούνταν με βαριά άσκηση. Σήμερα έχουν ευρεία αποδοχή σε όσους γυμνάζονται αλλά και στο ευρύ κοινό. Ένα μεγάλο τμήμα του γενικού πληθυσμού…
Η υπερβολική κατανάλωση φαγητού, και όχι τόσο η έλλειψη άσκησης, είναι αυτό που έχει μακροπρόθεσμη επίδραση στην αύξηση βάρους, μια διαδικασία που μπορεί να ξεκινήσει στην παιδική ηλικία. Αυτό έρχεται σε αντίθεση με την τρέχουσα άποψη που προτρέπει…
Η «κακή» χοληστερόλη LDL – στην οποία στοχεύουν τα φάρμακα στατίνης - είναι ωφέλιμη όσο μεγαλώνουμε. Στην πραγματικότητα, τα υψηλότερα επίπεδα LDL βοηθούν στη μακροζωία όταν περνάμε την ηλικία των 60 ετών, ανακάλυψε μια νέα μελέτη. Οι άνω…

Καφές - καφεΐνη: φίλος ή εχθρός;

Κατηγορία Διατροφή
Πέμπτη, 11 Ιουνίου 2020 09:24
Οτιδήποτε καταναλώνεις, το φαγητό που τρως, τα βότανα που απολαμβάνεις στο τσάι σου, τα φάρμακα που παίρνεις, επιδρούν απάνω σου και επηρεάζουν τον τρόπο με τον οποίο λειτουργείς, σκέφτεσαι και νιώθεις. Αυτές οι ουσίες και συστατικά στη διατροφή…
Οι ενώσεις που βρίσκονται στο πράσινο τσάι και στο κόκκινο κρασί μπορούν να μεταβάλουν το DNA σας και να αλλάξουν τον γενετικό κώδικα που προκαλεί κληρονομικά προβλήματα όπως η μεταβολική νόσος. Η Επιγαλλοκατεχίνη (EGCG) στο πράσινο τσάι και…
Κινέζοι ερευνητές δοκιμάζουν υψηλή δόση βιταμίνης C ως θεραπεία για την καταπολέμηση της επιδημίας του Covid-19. Ερευνητές στην Κίνα παρέχουν ενδοφλεβίως μεγάλες δόσεις - έως 24 γραμμάρια – βιταμίνης C σε ασθενείς με κορωναϊό για να διαπιστώσουν εάν…

Ζέα: μυθοπλασία και πραγματικότητα!

Κατηγορία Διατροφή
Τετάρτη, 11 Μαρτίου 2020 10:04
Κατά καιρούς διάφορες πληροφορίες έρχονται και φεύγουν. Πριν μερικά χρόνια είχε γίνει μεγάλος ντόρος για έναν μυστικό ή μαγικό σπόρο που κάποιοι είχαν βρει, ο οποίος ήταν χαμένος και με πολύ κόπο και προσπάθεια κατάφερναν να τον ξανα-καλλιεργήσουν…

Οι αρθρώσεις μας γερνάνε γρηγορότερα από εμάς;

Κατηγορία Διατροφή
Πέμπτη, 06 Φεβρουαρίου 2020 08:17
Θέλουμε να αποφύγουμε την εμφάνιση κινητικών προβλημάτων, πόνου, δυσκινησίας και των ενοχλήσεων που φέρνουν στην ζωή μας οι «γερασμένες» αρθρώσεις. Έχει ωστόσο περάσει στην συνείδησή μας και το δεχόμαστε αδιαμαρτύρητα ότι με το πέρασμα της ηλικίας έρχονται και…

Εισαγωγή στην τέχνη της Διατροφικής Αλχημείας

Κατηγορία Διατροφή
Τετάρτη, 22 Ιανουαρίου 2020 09:13
«Πώς έγινε βρε παιδί μου αυτό έτσι ξαφνικά; Αφού δεν είχε τίποτα. Όλες οι εξετάσεις ήταν άριστες». Ίσως να έχεις ακούσει κι εσύ παρόμοια σχόλια και απορίες. Όμως η υγεία δεν είναι κάτι στατικό, ούτε κάτι που μπορεί…