Διατροφή

Είναι γνωστή στους περισσότερους η ευεργετική δράση των προϊόντων της μέλισσας στον ανθρώπινο οργανισμό. Τελευταία, πολλές μελέτες έχουν ερευνήσει το πώς λειτουργούν τα προϊόντα της μέλισσας συνδυαστικά, με πολύ ενδιαφέροντα αποτελέσματα. Ας επικεντρωθούμε στο συνδυασμό Πρόπολης και Βασιλικού πολτού:Η…
Όλοι το γνωρίζουμε και όλοι το έχουμε δοκιμάσει – λιγότερο ή περισσότερο – σαν εκλεκτό γλυκαντικό στη διατροφή μας (επίκαιρο παράδειγμα τα Χριστουγεννιάτικα μελομακάρονα), στα ροφήματα μας, σαν συνοδευτικό εδεσμάτων όπως το γιαούρτι, στο πρωινό μας και αλλού.…
Για χιλιάδες χρόνια, πολιτισμοί από όλο τον κόσμο χρησιμοποιούν τα πολύτιμα μανιτάρια ως «λειτουργικά τρόφιμα», αναγνωρίζοντας τις εξαιρετικές τους ιδιότητες που προάγουν την υγεία. Οι παραδοσιακοί θεραπευτές γνωρίζουν ότι αυτά τα μανιτάρια έχουν τεράστια θρεπτική αξία και καθένα…
Σε κάθε αναφορά της λέξης «ένζυμο» οι περισσότεροι άνθρωποι σκέφτονται αμέσως τα μικρά δισκία που καταπίνουν πριν από το φαγητό για να βεβαιωθούν ότι όλες οι τροφές που κατανάλωσαν θα χωνευτούν σωστά, ώστε να μην καταλήξουν σε αέρια,…
Το πιο σύνηθες παράπονο που ακούω από τους ασθενείς μου με ηλικία άνω των 40 ετών είναι ότι νιώθουν κουρασμένοι, με χαμηλά επίπεδα ενέργειας. Το αβγό που ήταν το βασικότερο πρωινό στην Ελλάδα, από το 1980 έχει αντικατασταθεί…

Τα οφέλη των συμπληρωμάτων πρωτεΐνης

Κατηγορία Διατροφή
Δευτέρα, 06 Ιουλίου 2020 08:53
Περίπου 10-15 χρόνια πριν, τα συμπληρώματα πρωτεΐνης καταναλώνονταν αποκλειστικά από τους bodybuilders και άλλα άτομα που ασχολούνταν με βαριά άσκηση. Σήμερα έχουν ευρεία αποδοχή σε όσους γυμνάζονται αλλά και στο ευρύ κοινό. Ένα μεγάλο τμήμα του γενικού πληθυσμού…
Η υπερβολική κατανάλωση φαγητού, και όχι τόσο η έλλειψη άσκησης, είναι αυτό που έχει μακροπρόθεσμη επίδραση στην αύξηση βάρους, μια διαδικασία που μπορεί να ξεκινήσει στην παιδική ηλικία. Αυτό έρχεται σε αντίθεση με την τρέχουσα άποψη που προτρέπει…
Η «κακή» χοληστερόλη LDL – στην οποία στοχεύουν τα φάρμακα στατίνης - είναι ωφέλιμη όσο μεγαλώνουμε. Στην πραγματικότητα, τα υψηλότερα επίπεδα LDL βοηθούν στη μακροζωία όταν περνάμε την ηλικία των 60 ετών, ανακάλυψε μια νέα μελέτη. Οι άνω…

Καφές - καφεΐνη: φίλος ή εχθρός;

Κατηγορία Διατροφή
Πέμπτη, 11 Ιουνίου 2020 09:24
Οτιδήποτε καταναλώνεις, το φαγητό που τρως, τα βότανα που απολαμβάνεις στο τσάι σου, τα φάρμακα που παίρνεις, επιδρούν απάνω σου και επηρεάζουν τον τρόπο με τον οποίο λειτουργείς, σκέφτεσαι και νιώθεις. Αυτές οι ουσίες και συστατικά στη διατροφή…
Οι ενώσεις που βρίσκονται στο πράσινο τσάι και στο κόκκινο κρασί μπορούν να μεταβάλουν το DNA σας και να αλλάξουν τον γενετικό κώδικα που προκαλεί κληρονομικά προβλήματα όπως η μεταβολική νόσος. Η Επιγαλλοκατεχίνη (EGCG) στο πράσινο τσάι και…