Διατροφή

Οι περισσότεροι άνθρωποι σκέφτονται ότι ο καρκίνος είναι σαν να κερδίζεις το λαχείο: Οι πιθανότητές σου να επιλεγείς είναι αρκετά μικρές, αλλά αν συμβεί, η ζωή σου αλλάζει για πάντα. Υπάρχει μόνο ένα πρόβλημα - ο καρκίνος δεν…

Δημοσίευση στο British Medical Journal περιγράφει πώς μια γυναίκα κατάφερε να αντιμετωπίσει τον καρκίνο του αίματος με τη βοήθεια του turmeric (κουρκουμάς ή κιτρινόριζα). Το 2007, η 67χρονη Dieneke Ferguson διαγνώστηκε με μυέλωμα το οποίο προχώρησε στο στάδιο…

Μία από τις πιο συνηθισμένες παρανοήσεις που πιστεύουν οι άνθρωποι για την προπόνηση είναι ότι εστιάζεται στις δραστηριότητες που θα κάνουν όταν πάνε στο γυμναστήριο. Ωστόσο, αυτό που οι περισσότεροι άνθρωποι δεν αντιλαμβάνονται είναι ότι η προετοιμασία για…

Ένα φλιτζάνι καφέ κάθε μέρα θα μπορούσε να σας βοηθήσει να ζήσετε λίγο περισσότερο. Τα προστατευτικά αποτελέσματα του καφέ προσθέτουν τρεις μήνες στη ζωή σας αν είστε άνδρας και έναν επιπλέον μήνα αν είστε γυναίκα.  Ερευνητές από το…

Οι νέοι που επιλέγουν διατροφή χωρίς γαλακτοκομικά καλούνται να εισάγουν το γάλα και το τυρί ξανά στη ζωή τους επειδή τα επίπεδα ασβεστίου τους θα μπορούσαν να πέσουν επικίνδυνα χαμηλά - όμως κανείς δεν τους λέει ότι τα…

Σύμφωνα με νέα μελέτη, η κατανάλωση πολλών ωμέγα-6 λιπαρών οξέων - που βρίσκονται στους ξηρούς καρπούς, τους σπόρους και τα φυτικά έλαια - βοηθά στην πρόληψη του πρόωρου θανάτου και προστατεύει από καρδιακές παθήσεις. Σύμφωνα με ερευνητές του…

Στις μέρες μας, η μουστάρδα θεωρείται ο τέλειος σύντροφος της κέτσαπ. Ωστόσο αρκετά πίσω στο χρόνο, αυτό το πικάντικο φυτό εκτιμιόταν περισσότερο και πέρα από τις μαγειρικές του εφαρμογές. Οι αρχαίοι λαοί θεωρούσαν τη μουστάρδα ως ένα εξαιρετικά…

Το μπρόκολο μπορεί να σερβιριστεί με διάφορους τρόπους, αλλά μια μελέτη δείχνει ότι ο καλύτερος τρόπος να μαγειρευτεί είναι σε τηγάνι σε πολύ δυνατή φωτιά (stir-frying). Η μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Plant Foods for Human Nutrition, διαπίστωσε…

Τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά αποτελούν ωφέλιμες τροφές με ένα ευρύ φάσμα οφελών για την υγεία. Ένα από αυτά είναι το σέσκουλο, το οποίο, σύμφωνα με έρευνα, μπορεί να ενισχύσει την αντοχή και τις αθλητικές επιδόσεις και να μειώσει…

Μια πλούσια σε αντιοξειδωτικά μεσογειακή διατροφή μπορεί να μειώσει τους κινδύνους για την υγεία από την ατμοσφαιρική ρύπανση, η οποία αυξάνει τις πιθανότητες καρδιαγγειακής νόσου και καρδιακής προσβολής. Η διατροφή αυτή, η οποία επικεντρώνεται στα φρέσκα λαχανικά, τα…