Σύμμαχοι στην αντιγήρανση!

Κατηγορία Διάφορα
Κυριακή, 18 Μαρτίου 2012 20:41 Διαβάστηκε 1281 φορές
Issue 49

Από την επιστημονική ομάδα της Neals Yard Remedies

Η υιοθέτηση μιας υγιεινής και φυσικής διατροφής βοηθά ώστε να ελαττωθούν αισθητά τα σημάδια γήρανσης στο σώμα. Σήμερα, όσο ποτέ υπερισχύει η φράση «είσαι ό,τι τρως». Παράλληλα όμως με τη σωστή διατροφή, το κλειδί για την καλή υγεία του δέρματος δεν είναι άλλο από την ουσιαστική θρέψη, την οποία χρειάζεται ώστε να μπορεί να ανανεώνεται, να διατηρείται αλλά και να αναπλάθεται. «Τα τελευταία χρόνια, η κοσμετολογία έχει επικεντρωθεί στην παραγωγή καλλυντικών με μοναδικό στόχο: την αποτελεσματικότερη αντιγηραντική δράση, με μεγαλύτερη δυνατότητα διείσδυσης των συστατικών και με καταπραϋντικές για την επιδερμίδα ιδιότητες. Ειδικότερα τα οργανικά καλλυντικά είναι εμπλουτισμένα με αντιοξειδωτικά συστατικά που καταπολεμούν τις τοξίνες και τις ελεύθερες ρίζες, οι οποίες είναι υπεύθυνες για την εσωτερική και εξωτερική γήρανση», επισημαίνει η αισθητικός Γεωργία Αριστεράκη.

Για παράδειγμα, το λάδι αγριοτριανταφυλλιάς αποτελεί μια από τις πιο πλούσιες πηγές αντιοξειδωτικής βιταμίνης C, που έχει αποδειχτεί ότι απαλύνει τις γραμμές και τις χρωματικές αλλοιώσεις της επιδερμίδας. Νέες έρευνες δείχνουν ότι η διατροφή μπορεί να επεμβαίνει στους μηχανισμούς που οδηγούν στη δημιουργία ρυτίδων κυρίως μέσα από την ισχυρή αντι-οξειδωτική δράση ορισμένων τροφίμων. Ουσίες όπως τα αντιοξειδωτικά και τα βασικά λιπαρά οξέα (EFAs) βοηθούν το σώμα να παραμείνει σε φόρμα και προλαμβάνουν πολλές παθήσεις που σχετίζονται με τη γήρανση, όπως ο διαβήτης, οι καρδιακές παθήσεις και η υψηλή πίεση. Οι αντι-οξειδωτικές ουσίες που περιέχονται σε διάφορα τρόφιμα εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες οξυγόνου που δημιουργούνται από το φυσιολογικό μεταβολισμό του οργανισμού και από την έκθεση του δέρματος στον ήλιο. Οι υπεριώδεις ακτίνες του ήλιου είναι μια από τις σημαντικότερες αιτίες αυξημένης παραγωγής ελευθέρων ριζών του οξυγόνου στο δέρμα. «Συγκεκριμένα, οι ελεύθερες ρίζες δρουν "αποδιοργανώνοντας" τις πρωτεΐνες των κυττάρων, καταστρέφοντας το κολλαγόνο και τα υαλουρονικά οξέα, με αποτέλεσμα η επιδερμίδα να χάνει την ελαστικότητά της, να αλλοιώνεται το χρώμα της και να εμφανίζονται οι λεπτές γραμμές και οι ρυτίδες» εξηγεί η κα Αριστεράκη. Και συνεχίζει: «Τα οργανικά καλλυντικά χρησιμοποιούν ως πρώτες ύλες συστατικά από τη φύση και αιθέρια έλαια από πιστοποιημένες βιολογικές καλλιέργειες. Τα αρώματα που χρησιμοποιούνται είναι από συνθέσεις αγνών ελαίων για να απολαμβάνουμε μέσα από το προϊόν τα φυσικά αρώματα. Οι γαλακτωματοποιητές, όπως φυτική γλυκερίνη και φυσικά λιπαρά οξέα είναι πολύ απαλοί και συμβατοί με το δέρμα. Τα μίγματα των αιθέριων ελαίων και τα φυσικά συστατικά σταθεροποιούν τις φόρμουλες». Το ροδέλαιο είναι ένα από τα καλύτερα υλικά για την αναδόμηση της επιδερμίδας. Βοηθά σημαντικά το γηρασμένο δέρμα, το δέρμα με ρυτίδες, κοκκινίλες ή ακόμη και το έκζεμα (κυρίως στα παιδιά), καθώς είναι πλούσιο σε λινολεϊκό και λινολενικό οξύ, κάτι που του προσδίδει σημαντικές αναπλαστικές, ενυδατικές και μαλακτικές ιδιότητες, ενώ ταυτόχρονα σχηματίζει μια προστατευτική μεμβράνη πάνω στην επιδερμίδα. Χρησιμοποιείται σε όλο το σώμα αλλά θεωρείται ιδανικό και για τη φροντίδα του λαιμού, του ντεκολτέ και του στήθους. Τα απαραίτητα λιπαρά οξέα( EFAs) τα οποία είναι γνωστά και σαν «ωμέγα» λάδια - Ωμέγα-3 από τα ιχθυέλαια και το λιναρόσπορο, Ωμέγα-6 από το νυχτολούλουδο, το Borage, το ηλιοτρόπιο, το safflower κ.α. και Ωμέγα-9 από την ελιά και το λιναρόσπορο– περιέχονται στο φαγητό και μετατρέπονται σε ουσίες που κρατούν το σώμα λεπτό. Ακόμη, μειώνουν την πίεση και τις φλεγμονές, βελτιώνουν τη λειτουργία του νευρικού και ανοσοποιητικού συστήματος, βοηθούν την ινσουλίνη να λειτουργήσει αποτελεσματικά, ενισχύουν την όραση, τη διάθεση και το συντονισμό, όπως επίσης και το μεταβολισμό και διατηρούν σε ισορροπία τα επίπεδα του νερού στον οργανισμό. «Ο ανθρώπινος οργανισμός χρησιμοποιεί τα λίπη και τα έλαια σχεδόν αποκλειστικά για να αντλεί από τις καύσεις τους, ενέργεια. Συνήθως όμως καταναλώνουμε περισσότερα λίπη και έλαια από όσα χρειαζόμαστε, με αποτέλεσμα να παχαίνουμε, να αυξάνεται η πίεσή μας και να κινδυνεύουμε από καρδιαγγειακές παθήσεις, από καρκίνο του εντέρου και ένα άλλο πλήθος δυσλειτουργιών και ασθενειών». Τα EFAs επίσης ενυδατώνουν το δέρμα εσωτερικά, μειώνουν την απώλεια υγρών από το δέρμα, υποστηρίζουν την ακεραιότητα της κυτταρικής μεμβράνης και θρέφουν τον εγκέφαλο.

Βότανα για να θρέψετε το δέρμα σας από μέσα.

  • Άγριο τριαντάφυλλο: πίνεται σαν τσάι ή μέσα σε σαλάτες, είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, που παράγει κολλαγόνο.
  • Τσάι από ταραξάκο, χαμομήλι και μέντα: βοηθούν στην υγιή μείωση και εξάλειψη ‘ξεσπασμάτων’ του δέρματος.
  • Ρίζα γλυκόριζας: ερευνητές έχουν βρει ότι καταπολεμά πολλούς τύπους δερματίτιδας, βελτιώνει την υγεία του συκωτιού, μειώνει τις φλεγμονές και είναι πολύ αποτελεσματική στα συμπτώματα του στρες και των αλλεργιών.
  • Φύκι: είναι μια φυσική πηγή σιδήρου και ιωδίου. Βοηθά στη ρύθμιση του θυρεοειδή αδένα, ο οποίος δρα ενάντια στα μικρόβια και βακτήρια.
  • Τριφύλλι: υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σύστημα και το υγιές δέρμα λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, φώσφορο και νάτριο. Χρησιμοποιείται συνήθως σε σαλάτες.
  • Μαϊντανός: δε λειτουργεί απλά σα γαρνιτούρα. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες A, B και C- οι οποίες είναι πολύ ωφέλιμες για το δέρμα