Ο Βασιλικός Πολτός είναι φυσικό προϊόν το οποίο παράγεται από τους υποφαρυγγικούς αδένες νεαρών μελισσών του γένους Apis mellifera και χρησιμοποιείται για τη διατροφή των προνυμφών και της βασίλισσας.
Έχει υψηλότατη περιεκτικότητα στο σύμπλεγμα των βιταμινών Β (Β1,Β2,Β5,Β6, Β12, Νιασίνη, Φυλλικό οξύ, Ινοσιτόλη). Είναι το πιο πλούσιο από τα φυσικά προιόντα σε βιταμίνη Β5 η οποία είναι συστατικό του συνενζύμου Α και συνεπώς εμπλέκεται σε πολλές μεταβολικές διεργασίες όπως η σύνθεση χοληστερόλης, λιπιδίων, υδατανθράκων και πρωτεϊνών, αντισωμάτων και ακετυλοχολίνης καθώς και ορισμένων ορμονών. Διεγείρει το ανοσοποιητικό και συμμετέχει στον σωστό σχηματισμό στοιχείων. Περιέχει 29 συνολικά Αμινοξέα με κυρίαρχα το ασπαρτικό και γλουταμινικό και περισσότερες από 200 διαφορετικές πρωτεΐνες με σημαντικές ανοσο-ρυθμιστικές  και αντιβακτηριδιακές ιδιότητες. Η βασιλικίνη αποτελεί πχ παράγοντα ανάπτυξης και η βασιλισίνη, αντιμικροβιακό παράγοντα, (ενώ περιέχει και άλλα αντιμικροβιακά πεπτίδια όπως την αισιμίνη). Η Ρουλασίνη είναι επίσης ένα πεπτίδιο με αναγνωρισμένη αντιμικροβιακή δράση.

Εικόνα1
Εικόνα : Βασιλικά κελιά με βασιλικό πολτό

Είναι πλούσιος σε ανόργανα άλατα όπως K, Ca, Na, Zn, Fe, Cu, Mn,Ph και άλλα στοιχεία σε μικρότερες ποσότητες. Αποτελείται σε μεγάλο βαθμό από λιπίδια και περιέχει το πιο σημαντικό λιπαρό οξύ, το 10 υδροξυ-2-δεκενοϊκό οξύ (10-HDΑ), το οποίο απαντάται μόνο στο βασιλικό πολτό και παίζει βασικό ρόλο στην ανοσοδιεγερτική ικανότητα του. Είναι ένα αντιβακτηριδιακό, αντιμυκητησιακό, αντιικό λιπαρό οξύ που έχει επιπλέον ανασταλτική δράση σε καρρκινικούς όγκους και συμβάλει στην μακροζωία της βασίλισσας των μελισσών . Οι πολλές έρευνες στο 10-HDA έχουν επιπλέον δείξει σημαντικές, αντιοξειδωτικές αντιφλεγμονώδεις, αγγειοδιασταλτικές, υποτασικές, υποχοληστεριναιμικές ηπατοπροστατευτικές ιδιότητες.
Μελετώνται λοιπόν και άλλες σημαντικές ιδιότητες του Βασιλικού πολτού όπως η υπογλυκαιμική του δράση με πολλές μελέτες να οδηγουν σε πιθανή θεραπεία σε μη ινσουλινο-εξαρτώμενους  ασθενείς μετά από τη σημαντική μείωση του σακχάρου στο αίμα. Ο Βασιλικός πολτός τονώνει το ανοσοποιητικό σύστημα και θρέφει τον οργανισμό. Χορήγηση 3 εβδομάδων με 0,5-1 gr/ ημέρα Βασιλικό πολτό καταπολεμά την κόπωση και το stress. Διεγείρει  τον μεταβολισμό, αυξάνει την κυκλοφορία του αίματος (γι’α αυτό διώχνει την κόπωση), αυξάνει την κατανάλωση οξυγόνου από τους ιστούς και δρα απευθείας διεγείροντας τα επινεφρίδια που γρήγορα θα εκκρίνουν τις ορμόνες τους ενώ παρουσιάζει και άμεση αγγειοδιασταλτική δράση που εκδηλώνεται πρώτα στον πνεύμονα.
Ο Βασιλικός πολτός εκτός της τόνωσης και ρύθμισης του ανοσοποιητικού μας συστήματος είναι και ρυθμιστικός παράγοντας σχεδόν όλων των λειτουργιών του οργανισμού μας. Στοχεύει πάντα στη σωστή ρύθμιση, πχ στους ανορεξικούς ανοίγει την όρεξη στους βουλιμικούς κατευνάζει την επιθυμία για πρόσληψη τροφής, στους υπερτασικούς κατεβάζει την αρτηριακή πίεση στους υποτασικούς την ανεβάζει κ.ο.κ.

Εικόνα2

Εικόνα : Κελί με βασιλικό πολτό

 Η δόση του Βασιλικού Πολτού για προληπτικούς λόγους είναι 0,3 έως 1 gr/ημέρα για 40 ημέρες, 2-3 φορές τον χρόνο. Για ενίσχυση και τόνωση του ανοσοποιητικού αυτή η δοσολογία μπορεί να χρειαστεί να αυξηθεί. Αυτή η δόση μπορεί να δίνεται και σε παιδιά όταν όμως παρουσιάζουν κάποια πάθηση και όχι για πρόληψη (εκεί η δόση μειώνεται στο 1/3). Σε περιόδους σκληρών καταπονήσεων (από σωματική ή και πνευματική εργασία) αλλά και σε Οξείες παθήσεις συστήνεται να παίρνουμε 1-4 gr. Βασιλικού Πολτού/ημέρα για άμεση δράση. Σε περίοδο λοίμωξης από ιούς η καθημερινή λήψη μπορεί να φτάσει και τα 15 gr Βασιλικού πολτού (ανάλογα με τον ιό)  για όλη την περίοδο της νόσου και κατά την ανάρρωση. Από τις έρευνες προκύπτει επίσης ότι η δόση των 3-4 gr. Βασιλικού πολτού/μέρα (για 40 ημέρες) τονώνει τις ορμόνες μας καθώς περιέχει ορμόνες της αναπαραγωγής όπως οιστραδιόλη, τεστοστερόνη, προγεστερόνη και έτσι καταπολεμάται η υπογονιμότητα που οφείλεται σ’ αυτές. Αυτή η δοσολογία είναι καλή για κάθε ζευγάρι που θέλει να τεκνοποιήσει. Στον βασιλικό πολτό, οφείλει την γονιμότητά της, αλλά και τη μακροζωία της, η βασίλισσα αφού ζει 40 φορές περισσότερο και έχει διπλάσιο μέγεθος σε σχέση με την εργάτρια μέλισσα, ενώ ξεκινάνε τη ζωή τους με το ίδιο ακριβώς γενετικό υλικό.
Εξ’ αιτίας της παρουσίας όλου του συμπλέγματος Β, δρα και σε νευρολογικά προβλήματα όπως η σκλήρυνση κατά πλάκας, νόσος Alzheimer , νόσος Parkinson κλπ. Εκεί απαιτούνται 2-5 gr/ημέρα, για όλον τον χρόνο, αδιάλειπτα. Είναι καλύτερο να τον πάρετε με άδειο στομάχι, κάτω από τη γλώσσα (είναι ιδανικό για την απορρόφηση του από τον οργανισμό). Μπορείτε να τον αναμίξετε και με ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι για να μειώσετε την όξινη αίσθηση της γεύσης του. Επίσης,  μπορείτε να βάλετε έως 3% Βασιλικού Πολτού μέσα σε μέλι.                                   

Συνοψίζοντας θα λέγαμε πως ο Βασιλικός πολτός έχει τις ακόλουθες δράσεις:

  • Τόνωση και ενδυνάμωση του οργανισμού
  • Τόνωση μνήμης & νοητικής λειτουργίας
  • Αυξητική (βοηθάει στην ανάπτυξη)
  • Τόνωση σεξουαλικών ορμονών πχ προγεστερόνης, τεστοστερόνης, ωχρινοποιητικής ορμόνης
  • Ρύθμιση του ορμονικού συστήματος πχ μείωση των επιπέδων τρι-ιωδοθυρονίνης (Τ3) (υπερθυρεοειδισμός)
  • Ηρεμιστική & αντικαταθλιπτική δράση
  • Ανάπλαση ηπατικών κυττάρων
  • Μείωση αρθριτικών συμπτωμάτων
  • Αυξάνει τον αιματοκρίτη
  • Ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση
  • Ρύθμιση επιπέδων τριγλυκεριδίων & χοληστερίνης στο αίμα
  • Αποτρέπει την απώλεια μαλλιών

Δικαίως λοιπόν χαρακτηρίζεται super food και μάλιστα ιστορικά είναι το πρώτο που ανακαλύφθηκε, αφού είναι γνωστός εδώ και περίπου150 χρόνια!!!!

bp holistic

Κατηγορία Διατροφή

Είναι γνωστή στους περισσότερους η ευεργετική δράση των προϊόντων της μέλισσας στον ανθρώπινο οργανισμό. Τελευταία, πολλές μελέτες έχουν ερευνήσει το πώς λειτουργούν τα προϊόντα της μέλισσας συνδυαστικά, με πολύ ενδιαφέροντα αποτελέσματα. Ας επικεντρωθούμε στο συνδυασμό Πρόπολης και Βασιλικού πολτού:
Η Πρόπολη με βάση τα αποτελέσματα των μελετών έχει τις παρακάτω επιδράσεις στον οργανισμό:

  • Αντιβακτηριδιακή, Αντιμυκητιακή, Αντιική και Αντιπαρασιτική δράση
  • Αντιφλεγμονώδης δράση (Ρευματοειδής αρθρίτιδα, τραυματισμένος μυϊκός ιστός, πονόδοντος, οιδήματα, τοπική αναισθητική δράση)
  • Αντισηπτική, αντί αιμορραγική και επουλωτική δράση (προάγει το κολλαγόνο και την ελαστίνη)
  • Βοηθά σε προβλήματα του αναπνευστικού συστήματος (λοιμώξεις του αναπνευστικού, αντιασθματική δράση)
  • Βοηθά σε προβλήματα του πεπτικού συστήματος (διάρροια, γαστρίτιδα, έλκη του δωδεκαδακτύλου, χρόνια κολίτιδα)
  • Αντικαρκινική δράση

Επίσης, ο Βασιλικός Πολτός έχει αποδειχτεί ότι έχει τις εξής δράσεις:

  • Τόνωση, ενδυνάμωση του σώματος & της νοητικής λειτουργίας, μνήμης
  • Ρύθμιση του ορμονικού συστήματος και τόνωση της libido
  • Αντικαρκινική δράση
  • Ρύθμιση επιπέδων τριγλυκεριδίων & χοληστερίνης στο αίμα
  • Ηρεμιστική & αντικαταθλιπτική δράση
  • Ανάπλαση ηπατικών κυττάρων

Υπάρχουν πολλές περιπτώσεις όπου η συνδυασμένη χορήγηση μεγιστοποιεί τα αποτελέσματα, εδώ θα παραθέσουμε 3 παραδείγματα:

  1. Τόνωση & Θωράκιση του οργανισμού + Διπλή αντιική δράση
    Τόσο ο Βασιλικός πολτός όσο και η πρόπολη έχουν αντι-ιική δράση, συνεπώς η ταυτόχρονη λήψη τους δρα με διπλό τρόπο, όσον αφορά το ανοσοποιητικό σύστημα. Ταυτόχρονα ο Βασιλικός πολτός δυναμώνει τον οργανισμό βοηθώντας τον να ανταπεξέλθει στην ασθένεια. 
    Μελέτες έχουν γίνει για πάρα πολλούς ιούς, όπως για παράδειγμα οι  Η1Ν1,HSV,HPV,HIV, ηπατίτιδα C, B και για βακτήρια όπως τα H.Pylori, Staphylococcus aureus, μυκοβακτηρίδιο της φυματίωσης, Streptococcus (2 είδη), παράσιτο Trichomonas vaginalis, μύκητας Candida κ.α.
  1. Υπογλυκαιμική δράση προστασία για τον Διαβήτη
    Ο Βασιλικός πολτός έχει δράση αντιοξειδωτική και προστατευτική. Σε συνδυασμό με την υπογλυκαιμική του δράση σε ασθενείς με σακχαρώδη διαβήτη και με τη μείωση του οξειδωτικού stress σε ήπαρ και πάγκρεας έρχεται να συμπληρώσει την πολύτιμη δράση της πρόπολης στο διαβήτη, η οποία με τις  πολυφαινολικές ενώσεις που περιέχει, μειώνει τα υπογλυκαιμικά επεισόδια σε και προστατεύει τα κύτταρα του παγκρέατος.
  1. Αντικαρκινική δράση με πολλαπλούς μηχανισμούς που σίγουρα μπορεί να βοηθήσει σε διάφορες περιπτώσεις καρκίνων και όγκων παράλληλα με την χημειοθεραπεία, μειώνοντας και τις ανεπιθύμητες παρενέργειες που προκαλούνται από αυτήν. Τα πεπτίδια, οι πολυφαινόλες και τα φλαβονοειδή που περιέχονται στην πρόπολη και τον Βασιλικό πολτό προκαλούν απόπτωση (κυτταρικό θάνατο) και πιθανά να αποτελέσουν μία νέα «θεραπεία» μετά από πολυάριθμες μελέτες για την αντί καρκινική τους δράση (κυρίως στον καρκίνο των νεφρών, των πνευμόνων, του ήπατος, του προστάτη, της ουροδόχου κύστης, λεμφικούς καρκίνους, καρκίνος παχέος εντέρου, λευχαιμία κα). Η πρόπολη διαθέτει αρκετούς αντικαρκινικούς παράγοντες. Ο φαινυλεστέρας καφεϊκού οξέος (CAPE), η γαλλαγίνη, η Artepillin C, και άλλα συστατικά που περιέχονται στην πρόπολη έχουν ισχυρή αντιοξειδωτική δράση αποτρέποντας τις μεταστάσεις πχ στους πνεύμονες από καρκίνο του μαστού (μετά από πειράματα). Η κερκετίνη και τα διτερπένια τύπου κλεροδανίου αναστέλλουν πχ την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων σε ωοθήκες και σε κύτταρα του ήπατος. Σε αυτές αλλά και σε άλλες ουσίες οφείλει την κυτταροτοξική της δράση η πρόπολη έναντι πολλών καρκινικών κυττάρων. Μελέτες έχουν πραγματοποιηθεί σε πολλές χώρες του κόσμου. Στην Ιαπωνία, στην κλινική του Dr Osamu Mizukami στο Τόκυο, έχει χορηγηθεί πρόπολη σε πάνω από 4000 καρκινοπαθείς τα τελευταία 35 χρόνια με πάρα πολύ καλά αποτελέσματα. Στα παραπάνω έρχεται να προστεθεί από τη μεριά του Βασιλικού πολτού και η δράση του 10 HDA δεκενοϊκού οξέος που αναστέλλει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων σε καρκίνο του μαστού , ωοθηκών και τραχήλου της μήτρας (επίσης μετά από πειράματα και μελέτες).
    Συμπερασματικά η ταυτόχρονη λήψη πρόπολης και Βασιλικού πολτού μπορεί να πολλαπλασιάσει το αποτέλεσμα της Μελισσοθεραπείας τόσο σε απλές καθημερινές ασθένειες όσο και σε πολύ σοβαρότερα νοσήματα.

Βιβλιογραφία
http://estia.hua.gr/file/lib/default/data/4309/theFile
https://www.nature.com/articles/s41598-017-08024-8
http://www.scielo.br/scielo.php?pid=S1809-68912015000200235&script=sci_abstract
https://www.naturalhealthresearch.org/propolis-possible-treatment-genital-herpes/
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/ptr.2868
Impact of Propolis on the Oral Health
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3638596/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11922114
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28709905
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14633019
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27026221/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8216454
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11766101
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10972723
https://link.springer.com/article/10.1186/s12986-020-00485-5
https://www.hindawi.com/journals/ecam/2018/4360356/
https://repositorium.sdum.uminho.pt/bitstream/1822/67681/1/document_53940_1.pdf
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3237204/
https://okayama.pure.elsevier.com/en/publications/effect-of-long-term-treatment-with-royal-jelly-on-insulin-resista
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18981581
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18057795
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5015666/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27890887/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27679827/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27602318/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27026221/
https://www.thieme-connect.com/products/ejournals/html/10.1055/s-2005-873167
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3985046/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17490698
http://cancerres.aacrjournals.org/content/20/4/503.long
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10072977
https://www.jstage.jst.go.jp/article/bbb/71/1/71_60453/_pdf
https://www.researchgate.net/publication/275464490_Use_of_Propolis_in_Cancer_Research
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6214034/
https://www.spandidos-publications.com/10.3892/ol.2017.7078

50 holistic

Κατηγορία Διατροφή

Ίσως το πιο υποτιμημένο μυστικό για την καλή υγεία είναι το γεγονός ότι το σώμα χρειάζεται μια λογική διάρκεια έκθεσης στον ήλιο για να αποτρέψει διάφορα σοβαρά προβλήματα υγείας. Ο ήλιος διατηρεί επίσης σε καλή κατάσταση το μυαλό και το σώμα μας και βελτιώνει την ποιότητα ζωής μας.
Η βασική αιτία που ο ήλιος μπορεί να μεταμορφώσει την υγεία μας είναι το γεγονός ότι χρειαζόμαστε το ηλιακό φως για να φτιάξουμε βιταμίνη D.
Όμως, ο φόβος της ηλιακής ακτινοβολίας που μας οδηγεί να αποφεύγουμε τον ήλιο και ο αυξανόμενος χρόνος που αφιερώνουμε σε εσωτερικούς χώρους έχει οδηγήσει σε σοβαρή έλλειψη βιταμίνης D. Σχεδόν 1 στα 2 άτομα έχουν ανεπάρκεια βιταμίνης D και κινδυνεύουν από τις συνέπειες της έλλειψής της.
Η βιταμίνη D συμβάλλει στη διατήρηση της οστικής πυκνότητας, στην υγεία των δοντιών, στη μυϊκή λειτουργία και τη λειτουργία του ανοσοποιητικού. Η βιταμίνη D συμβάλλει στην φυσιολογική απορρόφηση / χρήση ασβεστίου και φωσφόρου. Η κλασική ασθένεια ανεπάρκειας βιταμίνης D είναι η ραχίτιδα. Ωστόσο, εξαιτίας του φόβου της έκθεσης στον ήλιο και του τρόπου ζωής που μας αναγκάζει να περνάμε πολύ χρόνο σε κλειστούς χώρους, η έκθεση στον ήλιο έχει μειωθεί δραματικά και έτσι έχει αυξηθεί τόσο η ανεπάρκεια βιταμίνης D όσο και η συχνότητα εμφάνισης ραχίτιδας.
Το δέρμα δεν μπορεί να δημιουργήσει βιταμίνη D εάν καλύπτεται από αντηλιακό ή ρούχα. Πιστεύεται ότι μια αντηλιακή κρέμα με SPF15 θα μειώσει την ικανότητα του δέρματος να συνθέσει βιταμίνη D περίπου κατά 95%.
Διατροφικές πηγές όπως τα αβγά, το γάλα και τα λιπαρά ψάρια δεν παρέχουν επαρκή επίπεδα βιταμίνης D, επομένως συνιστάται καθημερινό συμπλήρωμα διατροφής από τον Οκτώβριο έως τον Μάρτιο και επίσης τους καλοκαιρινούς μήνες για τους ηλικιωμένους, τα παιδιά και εκείνους που περνούν λίγο χρόνο σε εξωτερικούς χώρους.

10 πράγματα που επηρεάζουν την πρόσληψη βιταμίνης D.

  1. Η ηλικία σου. Υπάρχουν πειραματικά στοιχεία που δείχνουν ότι οι ηλικιωμένοι παράγουν λιγότερη βιταμίνη D από τους νεότερους. Επιπλέον, όσοι ζουν σε κέντρα φροντίδας περνούν λιγότερο χρόνο σε εξωτερικούς χώρους.
  2. Ο τόπος κατοικίας σου. Ανάλογα με τον τόπο που ζεις, αλλάζει η ποσότητα της ακτινοβολίας UVB, η οποία παράγει βιταμίνη D, που φτάνει στην επιφάνεια της γης λόγω της διαφορετικής γωνίας του ήλιου. Επίσης παράγεται ελάχιστη ή και καθόλου βιταμίνη D από την έκθεση στον ήλιο από τον Οκτώβριο έως τον Μάρτιο σε περιοχές με ελάχιστη ηλιοφάνεια.
  3. Ο αέρας που αναπνέεις. Πολύ μολυσμένες περιοχές με υπερβολικά σωματίδια άνθρακα στον αέρα πιθανώς διασκορπίζουν και απορροφούν τις ακτίνες UVB.
  4. Το τι βάζεις στο δέρμα σου. Τα τοπικά ενυδατικά με δείκτη SPF και τα αντηλιακά αποτρέπουν το ηλιακό έγκαυμα εμποδίζοντας την ακτινοβολία UVB, αυτό έχει αποδειχθεί ότι εμποδίζει μέρος της ικανότητας του δέρματος να δημιουργεί βιταμίνη D.
  5. Το χρώμα του δέρματός σου. Η μελανίνη είναι η ουσία του δέρματος που το βοηθά να σκουραίνει. «Ανταγωνίζεται» για την UVB με την ουσία στο δέρμα που ξεκινά την παραγωγή βιταμίνης D στο σώμα. Ως αποτέλεσμα, τα άτομα με σκουρόχρωμο δέρμα τείνουν να απαιτούν περισσότερη έκθεση στη UVB ακτινοβολία από τα άτομα με ανοιχτόχρωμο δέρμα για να παράγουν την ίδια ποσότητα βιταμίνης D.
  6. Η υγεία του εντέρου σου. Η βιταμίνη D από τροφές ή συμπληρώματα διατροφής απορροφάται στο λεπτό έντερο. Επομένως, παθήσεις που επηρεάζουν το έντερο και την πέψη, όπως η κοιλιοκάκη, η χρόνια παγκρεατίτιδα, η νόσος του Crohn και η κυστική ίνωση, μπορούν δυνητικά να μειώσουν την απορρόφηση της βιταμίνης D.
  7. Η υγεία του ήπατος και των νεφρών σου. Ορισμένες μορφές ηπατικής και νεφρικής νόσου μπορούν να μειώσουν την απορρόφηση ή να εμποδίσουν την παραγωγή βιταμίνης D.
  8. Η εργασία σου. Εργάζεσαι σε εξωτερικούς χώρους ή περνάς το μεγαλύτερο μέρος της ημέρας σε ένα γραφείο;
  9. Ο τρόπος που ντύνεσαι. Τα βαριά ρούχα που καλύπτουν το σώμα λόγω κρύου, για θρησκευτικούς λόγους, ή λόγω στυλ θα μειώσουν την έκθεση στον ήλιο.
  10. Η λήψη συμπληρωμάτων διατροφής. Συνιστάται να λαμβάνουμε συμπληρώματα βιταμίνης D από τον Οκτώβριο έως τον Μάρτιο. Αυτός είναι ένας σίγουρος τρόπος για να εγγυηθούμε την επάρκεια βιταμίνης D.

Ο μύθος σχετικά με τη βιταμίνη D

Συχνά οι ειδικοί στον τομέα της υγείας υποστηρίζουν ότι μπορούμε να πάρουμε επαρκή βιταμίνη D από μία υγιεινή διατροφή, αλλά αυτό είναι λάθος και ίσως μάλιστα είναι και επιβλαβής συμβουλή. Είναι αδύνατο να πάρουμε αρκετή βιταμίνη D από τις τροφές, ακόμη και από μια πολύ υγιεινή διατροφή και τέτοιες συστάσεις θέτουν σε κίνδυνο την υγεία εκατομμυρίων ανθρώπων.
Η βιταμίνη D υπάρχει σε ελάχιστη ποσότητα σε τροφές και το μεγαλύτερο μέρος της λαμβάνεται από την έκθεση στον ήλιο.
Σύμφωνα με τα επιστημονικά στοιχεία, ο μέσος ενήλικας χρειάζεται τουλάχιστον 400 IU την ημέρα και σε ορισμένες περιπτώσεις έως και 2000 IU για τη διατήρηση των επιπέδων της 25(OH)D στο αίμα πάνω από 25nmol/l (κάτω από αυτό το όριο θεωρείται έλλειψη).
Πολύ λίγες τροφές περιέχουν αρκετή βιταμίνη D και συνήθως δεν καταφέρνουν να παρέχουν αυτή που χρειαζόμαστε. Ακόμη και οι πλουσιότερες πηγές βιταμίνης D όπως ο σολομός, το σκουμπρί, οι σαρδέλες και ο φρέσκος τόνος παρέχουν μόνο 250-5500IU βιταμίνης D ανά 200 γραμμάρια, και ο σολομός εκτροφής παρέχει περίπου 50–125IU ανά 200 γραμμάρια. Για παράδειγμα, ένας ενήλικας θα πρέπει να τρώει 4-10 μερίδες σολομού κάθε μέρα για να πάρει την βιταμίνη D που απαιτείται καθημερινά. Αυτή είναι πολύ μεγάλη ποσότητα σολομού, που δεν συνιστάται!
Η ηλιακή ακτινοβολία και τα συμπληρώματα διατροφής, όχι το φαγητό, είναι ο μόνος τρόπος για να προσλαμβάνουμε επαρκή ποσότητα βιταμίνης D.

Ποια βιταμίνη D;
Η επιλογή ενός συμπληρώματος μπορεί να προκαλέσει σύγχυση. Συνήθως τα διαθέσιμα συμπληρώματα βιταμίνης D3 προέρχονται από τη λανολίνη από το μαλλί προβάτου και έτσι είναι ακατάλληλα για vegans και όσους προτιμούν να αποφεύγουν τα ζωικά προϊόντα. Υπάρχουν όμως και συμπληρώματα βιταμίνης D3 και D2 για vegan που προέρχονται από λειχήνες (D3) και μανιτάρια (D2).

Κατηγορία Natural Medicine

Για πρώτη φορά, ερευνητές της Ιατρικής Σχολής του Χάρβαρντ έχουν περιγράψει πώς συμβαίνει αυτό σε ποντίκια και έχουν εντοπίσει τον συγκεκριμένο πληθυσμό μικροβίων του εντέρου που ρυθμίζει τόσο την τοπική όσο και τη συστημική ανοσοαπόκριση για να αποκρούσει τους ιικούς εισβολείς.

Η εργασία, που δημοσιεύθηκε στις 18 Νοεμβρίου στο Cell, επισημαίνει μια ομάδα μικροβίων του εντέρου και ένα συγκεκριμένο είδος μέσα σε αυτή, που προκαλεί τα ανοσοκύτταρα να απελευθερώσουν χημικές ουσίες που απωθούν τον ιό γνωστές ως ιντερφερόνες τύπου 1. Οι ερευνητές εντόπισαν το ακριβές μόριο - που μοιράζονται πολλά βακτήρια του εντέρου σε αυτήν την ομάδα - που ξεκλειδώνει την ανοσο-προστασία. Αυτό το μόριο, σημείωσαν οι ερευνητές, δεν είναι δύσκολο να απομονωθεί και θα μπορούσε να γίνει η βάση για φάρμακα που ενισχύουν την αντιική ανοσία στον άνθρωπο.

Η ομάδα προειδοποιεί ότι τα αποτελέσματα πρέπει να επιβεβαιωθούν σε περαιτέρω μελέτες σε ζώα και στη συνέχεια να αναπαραχθούν σε ανθρώπους, αλλά τα ευρήματα δείχνουν μια νέα στρατηγική που θα μπορούσε να βοηθήσει στην ενίσχυση της αντιικής προστασίας στους ανθρώπους.

"Δεδομένου του κρίσιμου ρόλου που διαδραματίζουν οι ιντερφερόνες στην ασθένεια και την υγεία, η ταυτοποίηση ενός βακτηριακού μορίου που μπορεί να προκαλέσει προστατευτική σηματοδότηση ιντερφερόνης δείχνει μια πολλά υποσχόμενη νέα προσέγγιση για την ανάπτυξη μιας θεραπευτικής ένωσης που θα μπορούσε να ενισχύσει την αντιιική ανοσία για να μειώσει τον κίνδυνο για ιογενείς λοιμώξεις", αναφέρει ο επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης Dennis Kasper, καθηγητής ανοσολογίας στο Ινστιτούτο Blavatnik της Ιατρικής Σχολής του Χάρβαρντ.

Το ανθρώπινο σώμα, όπως και των άλλων θηλαστικών, αποικίζεται από τρισεκατομμύρια μικρόβια - βακτήρια, ιούς, μύκητες - που συλλογικά αναφέρονται ως μικροβιοκοινότητες. Οι τρέχουσες εκτιμήσεις δείχνουν ότι υπάρχουν περίπου τόσα βακτηριακά κύτταρα όσα τα ανθρώπινα κύτταρα στο ανθρώπινο σώμα και περίπου εκατό φορές περισσότερα βακτηριακά γονίδια από τα ανθρώπινα γονίδια, η συντριπτική πλειονότητα των οποίων βρίσκεται στην κατώτερη γαστρεντερική οδό.

Η σηματοδότηση ιντερφερόνης σε χαμηλά επίπεδα, που προσφέρει προστασία κατά των ιών απουσία ενεργού λοίμωξης υπάρχει σε όλους τους ανθρώπους λίγο μετά τη γέννηση, αλλά πού και πώς συμβαίνει αυτή η σηματοδότηση παρέμεινε ασαφής. Αυτή η εργασία παρέχει μια εξήγηση για αυτό το φαινόμενο, αποδεικνύοντας ότι αυτή η προστατευτική απόκριση προκύπτει από ανοσοκύτταρα που βρίσκονται στα τοιχώματα του παχέος εντέρου. Αυτά τα κύτταρα, σύμφωνα με την εργασία, απελευθερώνουν προστατευτικές ιντερφερόνες όταν διεγείρονται από ένα επιφανειακό μόριο που βρίσκεται πάνω στη μεμβράνη ενός συγκεκριμένου βακτήριου του εντέρου.

Σε μια σειρά πειραμάτων που διεξήχθησαν σε κύτταρα και σε ζώα, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι ένα από αυτά τα μικρόβια, το Bacteroides fragilis, που υπάρχει στην πλειονότητα των ανθρώπινων εντέρων, ξεκινά έναν καταρράκτη σηματοδότησης που προκαλεί τα ανοσοκύτταρα στο έντερο να απελευθερώσουν μια πρωτεΐνη που ονομάζεται ιντερφερόνη-βήτα, μια σημαντική ανοσολογική χημική ουσία που παρέχει προστασία κατά των ιών με δύο τρόπους: προκαλεί τα κύτταρα που έχουν μολυνθεί από ιούς να αυτοκαταστραφούν και επίσης διεγείρει άλλες κατηγορίες ανοσοκυττάρων να επιτεθούν στον ιό.

Συγκεκριμένα, τα πειράματα έδειξαν ότι ένα μόριο που βρίσκεται στην επιφάνεια του βακτηρίου ενεργοποιεί την απελευθέρωση ιντερφερόνης-βήτα ενεργοποιώντας την οδό σηματοδότησης που ονομάζεται TLR4-TRIF. Αυτό το βακτηριακό μόριο διεγείρει ένα μονοπάτι ανοσο-σηματοδότησης που ξεκινά από έναν από τους εννέα υποδοχείς (TLR) που αποτελούν μέρος του έμφυτου ανοσοποιητικού συστήματος. Η οδός ενεργοποιείται όταν οι πρωτεΐνες στην επιφάνεια των ανοσοκυττάρων αναγνωρίζουν συγκεκριμένα μοριακά μοτίβα στην επιφάνεια διαφόρων μολυσματικών οργανισμών και επιστρατεύουν την ανοσολογική άμυνα έναντι αυτών των εισβολέων μέσω μιας από τις εννέα οδούς.

Πειράματα που διεξήχθησαν από την ομάδα του Dennis Kasper έδειξαν ότι το B. fragilis ξεκλειδώνει μία από αυτές τις οδούς σηματοδότησης όταν το επιφανειακό του μόριο επικοινωνεί με ανοσοκύτταρα του παχέος εντέρου μέσω των υποδοχέων TLR-4 TRIF για να εκκρίνουν ιντερφερόνη-βήτα που απωθούν τον ιό.

Επειδή το συγκεκριμένο επιφανειακό μόριο που ξεκλειδώνει αυτόν τον καταρράκτη δεν είναι μοναδικό για το B. fragilis και υπάρχει επίσης σε πολλά άλλα βακτήρια του εντέρου της ίδιας οικογένειας, οι ερευνητές εξέτασαν εάν παρόμοια ανοσολογική σηματοδότηση θα μπορούσε να προκληθεί από άλλα βακτηριακά είδη που φέρουν αυτό το μόριο. Έτσι επιπλέον πειράματα σε μια ομάδα ποντικών απέδειξε ότι μεμβράνες που περιέχουν αυτό το μόριο που βρέθηκαν σε πολλά άλλα είδη της βακτηριακής οικογένειας Bacteroides θα μπορούσαν να ξεκινήσουν με επιτυχία παρόμοια σηματοδότηση - ένα εύρημα που δείχνει μια ευρύτερη ανοσο-προστατευτική σηματοδότηση κοινή σε ένα ευρύ φάσμα βακτηρίων του εντέρου.

Για να προσδιορίσουν εάν το B. fragilis θα μπορούσε να προστατεύσει τα ζώα από μολύνσεις, οι ερευνητές δοκίμασαν δύο ομάδες ποντικών, μια που έλαβε αντιβιοτικά για να μειώσει το μικροβίωμα του εντέρου τους και μία ομάδα όπου είχαν κανονικό μικροβίωμα. Στη συνέχεια, οι ερευνητές εξέθεσαν τα ζώα των δύο ομάδων σε ιό φυσαλιδώδους στοματίτιδας (VSV), έναν ιό που μολύνει σχεδόν όλα τα θηλαστικά αλλά οδηγεί σε μεγάλο βαθμό σε ασυμπτωματικές μολύνσεις στον άνθρωπο. Σε σύγκριση με ποντίκια που δεν έλαβαν αντιβιοτικά και είχαν ακέραιο εντερικό μικροβίωμα, τα ζώα που έλαβαν αντιβιοτικά και είχαν μειωμένο εντερικό μικροβίωμα, είχαν περισσότερες πιθανότητες να αναπτύξουν ενεργές λοιμώξεις μετά την έκθεση στον ιό και επίσης είχαν σοβαρότερη ασθένεια όταν μολύνθηκαν. Τα αποτελέσματα έδειξαν το ρόλο των μικροβίων του εντέρου στην πρόκληση προστατευτικής σηματοδότησης ιντερφερόνης-β και στην ενίσχυση της φυσικής αντοχής σε ιογενείς λοιμώξεις. Είναι ενδιαφέρον ότι δεν υπήρχαν διαφορές μεταξύ των ποντικών που δεν είχαν υποδοχείς για ιντερφερόνη-βήτα, ανεξάρτητα από το εάν είχε εξαντληθεί το μικροβίωμα του εντέρου τους. Οι παρατηρήσεις επιβεβαίωσαν ότι ακριβώς μέσω της σηματοδότησης της ιντερφερόνης-βήτα το μικροβίωμα ασκεί τα προστατευτικά του αποτελέσματα.

Τέλος, για να διερευνήσουν εάν το επιφανειακό μόριο του B. fragilis που ενεργοποιεί τη σηματοδότηση ιντερφερόνης στα κύτταρα θα μπορούσε επίσης να ρυθμίσει τον τρόπο με τον οποίο τα ζώα ανταποκρίνονται σε μια ιογενή λοίμωξη, οι ερευνητές έδωσαν σε ζώα με μειωμένο μικροβίωμα μια καθαρή μορφή του μορίου στο πόσιμο νερό τους. Όταν, λίγες μέρες αργότερα, τα ζώα εκτέθηκαν σε VSV, αυτά στα οποία είχε δοθεί το μόριο είχαν αξιοσημείωτα ηπιότερες λοιμώξεις και πανομοιότυπη επιβίωση σε σχέση με τα ποντίκια με ακέραιο εντερικό μικροβίωμα και άθικτη ανοσολογική άμυνα.

Τα ευρήματα έδειξαν ότι η συμπλήρωση με αυτό το κοινό μικροβιακό μόριο είναι επαρκής για την αποκατάσταση των προστατευτικών αποτελεσμάτων όλου του μικροβιώματος σε ζώα με μειωμένο εντερικό μικροβίωμα.


ΠηγέςHarvard Medical School , Journal Article

Κατηγορία Έρευνα
Σελίδα 1 από 7