Λάδια: τα ελιξίρια της νεότητας

Κατηγορία Υγεία
Παρασκευή, 16 Ιανουαρίου 2015 00:00 Διαβάστηκε 11464 φορές
Issue 65

από την Αθηνά Δρογγίτη

Πριν διαβάσετε αυτό το άρθρο… σκεφτείτε: Μήπως η απάντηση για τις ρυτίδες του μεσόφρυου, τους διεσταλμένους πόρους, τις πανάδες κ.λπ. βρίσκεται στο ψυγείο και όχι στο μπάνιο σας; «Πες μου τι τρως να σου πω πόσα χρόνια θα ζήσεις», υποστηρίζουν οι νέες έρευνες, τονίζοντας ότι «είναι απαραίτητο να δίνουμε στο δέρμα μας τις τροφές που βοηθούν στη δημιουργία κολλαγόνου, διατηρούν τον ελαστικό ιστό και αποκαθιστούν τη σφριγηλότητά του». Πρόσφατα, μελέτη του Πανεπιστημίου του Νιούκαστλ επιβεβαιώνει το γεγονός ότι η οργανική καλλιέργεια συμβάλλει στην παραγωγή τροφών πλούσιες σε αντιοξειδωτικά και μαγνήσιο, μειώνοντας την πρόληψη καδμίου και παρασιτοκτόνων και κατ’ επέκταση προστατεύει την υγεία και τη μακροβιότητα. Την ίδια στιγμή το Εθνικό Ίδρυμα Γήρανσης της Αμερικής ανέπτυξε μια νέα μέθοδο την ORAC (oxygen radical absorbance capacity) η οποία μετρά την αντιοξειδωτική δράση των τροφών. Με τη σκέψη στην παράταση της νεότητας και η κοσμητολογία έρχεται να μάς παρουσιάσει τους νέους πρωταγωνιστές της νεότητας... τα φυτικά έλαια! Η αλήθεια είναι ότι στο παρελθόν η λέξη «oil» σε κρέμες και καθαριστικά προκαλούσε φόβο. Πλέον όμως υπάρχουν λάδια για το πρόσωπο και το σώμα τα οποία είναι εξαιρετικά ελαφριά, απορροφώνται πιο εύκολα από το δέρμα σε αντίθεση με άλλα λάδια που κυκλοφορούν στο εμπόριο που περιέχουν παράγωγα πετρελαίου.Τα αγνά λάδια, αποτελούν τροφή για τα μαλλιά και το δέρμα, μεταφέρουν τις λιποδιαλυτές βιταμίνες (Α, D, E & K), ενώ έχουν αντιφλεγμονώδεις, αντιβακτηριδιακές και κυρίως αντιοξειδωτικές ιδιότητες.

Λάδια/ω-λιπαρά οξέα... σύμμαχοι στην αντιγήρανση

Υπό φυσιολογικές συνθήκες, ο οργανισμός προστατεύεται από την υπερπαραγωγή των ελεύθερων ριζών χάρη στο ενδογενές αντιοξειδωτικό δίκτυο των ενζύμων. Όμως, παρότι αυτό το αμυντικό σύστημα είναι ιδιαίτερα εντυπωσιακό και αποτελεσματικό, πολλές φορές δεν επαρκεί και κρίνεται αναγκαία η πρόσληψη αντιοξειδωτικών μέσα από την καθημερινή μας διατροφή. Σήμερα, οι έρευνες έχουν επικεντρωθεί στις βιταμίνες C και Ε, οι οποίες βρίσκονται κυρίως σε φρούτα και λαχανικά. O ανθρώπινος οργανισμός έχει υψηλές απαιτήσεις σε αυτές τις βιταμίνες, καθώς δεν μπορεί να τις συνθέσει. Yπάρχει επίσης μια πληθώρα άλλων αντιοξειδωτικών, όπως τα καροτενοειδή, τα φλαβονοειδή, οι πολυφαινόλες τα Ω-λιπαρά οξέα (δηλαδή τα ω-3, τα γνωστά σε όλους ηπατοϊχθυέλαια, αλλά και τα ω-6 και ω-9 που είναι φυτικά ακόρεστα λιπαρά οξέα). Στους σπόρους κάποιων φυτών συναντάμε μεγάλες σχετικά ποσότητες ω-λιπαρών. Στο εμπόριο τα πιο σημαντικά από αυτά τα βρίσκουμε ως συμπληρώματα διατροφής.Τα φυτικά λάδια έχουν ευρύ φάσμα εφαρμογών όπως είναι η θεραπευτική μάλαξη, οι δερματολογικές παθήσεις ενώ χρησιμοποιούνται και στην κοσμητολογία είτε για την παρασκευή καλλυντικών κρεμών, είτε για περιποίηση της επιδερμίδας του προσώπου και του τριχωτού της κεφαλής. Είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι για το πρόσωπο, πιο κατάλληλα είναι τα ξηρά λάδια, τα οποία απορροφώνται άμεσα και είναι ιδανικά και για την λιπαρή επιδερμίδα.

Τo λάδι νυχτολούλουδου (Evening Primrose oil) είναι φυσικά πλούσιο σε γ-λινολεϊκό οξύ, το οποίο βρίσκεται στο μητρικό γάλα και σε άλλες σπάνιες πηγές στη φύση. Έτσι, μας δίνει την πρωτογενή πηγή θρεπτικών ουσιών που βοηθάει στην αναδόμηση βασικών βλαβών του σώματος. Αυτό το έλαιο είναι επίσης πλούσιο σε ω-6 και, σε κάποιο βαθμό, ω-3 που είναι δύο σημαντικά λιπαρά οξέα τα οποία χρειάζεται το δέρμα, αλλά το σώμα δεν παράγει από μόνο του. Είναι ιδανικό για να καταπραΰνει το ερεθισμένο δέρμα και να θεραπεύει το έκζεμα καθώς και αντιρυτιδικό για το πρόσωπο, το ντεκολτέ και ειδικά την περιοχή των ματιών. Επιπλέον σε πόσιμη μορφή, εξισορροπεί τις ορμόνες, αντιμετωπίζει την ακμή ενώ ανακουφίζει από τα συμπτώματα του προεμμηνοριακού συνδρόμου. Tο λάδι απο κουκούτσια σταφυλιού (GrapeSeed Oil), είναι ένα από τα πιο αγαπημένα έλαια βάσης στην αρωματοθεραπεία. Το μεγάλο του πλεονέκτημα είναι πως είναι πολύ πλούσιο σε λινολεϊκό οξύ (Linoleic Acid) το οποίο αναζωογονεί τα κύτταρα και τους ιστούς της επιδερμίδας ενώ ταυτόχρονα προσφέρει βαθειά ενυδάτωση. Επίσης περιέχει βιταμίνες Α, Β1, Β2, Β6 και Ε. Το λάδι από τα κουκούτσια των σταφυλιών, γνωστό ως σταφυλέλαιο έχει στυπτικές ιδιότητες καταπολεμώντας τις ελεύθερες ρίζες, επιβραδύνοντας τη διαδικασία της γήρανσης ενώ είναι ιδανικό στη σύσφιξη του δέρματος και εξισορροπεί την μικτή επιδερμίδα. Τα λιπαρά οξέα κάνουν τις κυτταρικές μεμβράνες πιο εύκαμπτες. Όταν η κυτταρική μεμβράνη είναι εύκαμπτη, όλες οι ορμόνες, οι νευροδιαβιβαστές και οι υποδοχείς ινσουλίνης λειτουργούν πιο αποτελεσματικά. Αυτό είναι σημαντικό, επειδή τα υψηλά επίπεδα ινσουλίνης προκαλούν φλεγμονή, η οποία προκαλεί γήρανση.Το σταφυλέλαιο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε λινολεϊκό οξύ, ένα λιπαρό οξύ απαραίτητη για τις κυτταρικές μεμβράνες και το δέρμα. Χρησιμεύει ως ένα θαυμάσιο ενυδατικό και πραγματικά τρέφει την επιδερμίδα. Αυτό το φυτικό έλαιο χαρίζει λάμψη στο δέρμα!

Η φύση για να προστατέψει τα φυτά από περιβαλλοντικούς επιβαρυντικούς παράγοντες όπως η ζέστη, η ηλιοφάνεια, η ξηρασία κλπ, τα έχει προικίσει με σημαντικά αντιοξειδωτικά πλεονεκτήματα τα οποία μπορούμε να τα προσλάβουμε μέσω της διατροφή μας. Τόσο αυτά που προέρχονται από τις τροφές, αλλά και τα ενδογενή τα οποία παράγει ο οργανισμός μας, είναι ουσίες που αντιδρούν με τις ελεύθερες ρίζες τις οποίες δεσμεύουν και τις εμποδίζουν να «επιτεθούν» στα κύτταρά μας. Συνεπώς, όσο καλύτερα θωρακισμένοι είμαστε χάρη σε αυτά, τόσο μεγαλύτερη είναι και η αντιοξειδωτική ικανότητα του οργανισμού μας. Ένα εξαιρετικό λάδι, το οποίο καλλιεργείται εδώ και 10 χιλιάδες χρόνια και χρησιμοποιήθηκε ανά τους αιώνες για θεραπευτικούς σκοπούς, είναι το λινέλαιο. Το παίρνουμε από την ψυχρή συμπίεση του λιναρόσπορου και έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε ω-3 λιπαρά οξέα, πιο πολλά και από τα ψάρια(!). Ένα άλλο πολύ σημαντικό συστατικό του είναι τα λιγνάνια δηλαδή πολυφαινόλες με αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Είναι βακτηριοκτόνα, ιοκτόνα και μηκυτοκτόνα. Ο λιναρόσπορος έχει σημαντική προστατευτική δράση κατά του καρκίνου, μειώνει τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και είναι ισχυρός σύμμαχος κατά του διαβήτη.

Λάδια βάσης

Προέρχονται από τα λιπαρά μέρη των φυτών όπως τα κουκούτσια, οι σπόροι, οι καρποί κλπ. Τα λάδια βάσης μπορούν να χρησιμοποιηθούν αυτούσια ή σε ανάμειξη μεταξύ τους για μασάζ ή θεραπεία μαλλιών ή για την φροντίδα της επιδερμίδας ανάλογα με τις ιδιότητές τους. Χρησιμοποιούνται στη διάλυση των συμπυκνωμένων αιθέριων ελαίων. Ένα από τα πιο γνωστά και πολύτιμα λάδια βάσης στη σύγχρονη αρωματοθεραπεία είναι το λάδι Jojoba. Η οργανική του σύνθεση είναι πολύ κοντινή στη σύνθεση του σμήγματος (sebum) της ανθρώπινης επιδερμίδας. Στη πραγματικότητα δηλαδή "μιμείται" τα φυσικά κολαγόνα του δέρματος. Ένα από τα καλύτερα αντιγηραντικά έλαια και τα ιδανικότερο για την αναγέννηση των ιστών της επιδερμίδας είναι το λάδι αγριοτριανταφυλλιάς. Αποτελεί εξαιρετική πηγή απαραίτητων λιπαρών οξέων που βοηθούν στην παραγωγή προσταγλαδίνης που χρειάζεται για τη θρέψη και την ανάπλαση του δέρματος.

Τι πρέπει να γνωρίζετε;

  • Τα λάδια προσώπου είναι πολύ ενυδατικά και διεισδύουν σε βαθύτερες στοιβάδες της επιδερμίδας από ότι μια απλή κρέμα.
  • Τα έλαια για το πρόσωποαποκαθιστούν την ισορροπία της λιπαρότηταςτου δέρματος και καθυστερούν τη φυσική παραγωγή λίπους στο πρόσωπο. Π.χ. έλαιο από κουκούτσια σταφυλιού.
  • Τα λάδια προσώπου απαλύνουν τα σημάδια γήρανσης.Πολλά λάδια προσώπου περιέχουν υψηλό ποσοστό αντιοξειδωτικών και βιταμινών, προσφέροντας προστασία από τις ελεύθερες ρίζες που μπορούν να βλάψουν το δέρμα. Το μόνο που χρειάζεται είναι να εφαρμόσετε λίγες σταγόνες μετά την αντιγηραντική σας κρέμα! (π.χ λάδι από άγριο τριαντάφυλλο και λάδι αργκάν)
  • Χρησιμοποιήστε τα για νακαθαρίσετε το δέρμα σας από το μακιγιάζ. Κατάλληλα είναι το λάδι αβοκάντο και φυσικά το
  • Λειτουργούν καταπραϋντικά για το δέρμα, προστατεύοντας από τους ερεθισμούς. (πχ. λάδι καλέντουλας) και χαλαρωτικά λόγω των αναλγητικών ιδιοτήτων τους. (π.χ λάδι άρνικας).