Διατροφή

Πίτσα για πρωινό; Διατροφολόγος ισχυρίζεται ότι ένα κομμάτι πίτσας το πρωί μπορεί να είναι πιο υγιεινή επιλογή από ένα μπολ με νιφάδες δημητριακών, καθώς περιέχει περισσότερες πρωτεΐνες, πιο φρέσκα συστατικά και λιγότερη ζάχαρη. Επιπλέον, πολλά τυποποιημένα δημητριακά γνωστών…
Οι συμβατικές θεραπείες του καρκίνου, όπως η χημειοθεραπεία και η ακτινοθεραπεία, είναι γνωστές για την πρόκληση ανεπιθύμητων επιδράσεων στην υγεία. Παρόλα αυτά, η βιομηχανία του καρκίνου συνεχίζει να τις προβάλει ως τις μοναδικές επιλογές για τη θεραπεία των…
Οι περισσότεροι άνθρωποι σκέφτονται ότι ο καρκίνος είναι σαν να κερδίζεις το λαχείο: Οι πιθανότητές σου να επιλεγείς είναι αρκετά μικρές, αλλά αν συμβεί, η ζωή σου αλλάζει για πάντα. Υπάρχει μόνο ένα πρόβλημα - ο καρκίνος δεν…
Δημοσίευση στο British Medical Journal περιγράφει πώς μια γυναίκα κατάφερε να αντιμετωπίσει τον καρκίνο του αίματος με τη βοήθεια του turmeric (κουρκουμάς ή κιτρινόριζα). Το 2007, η 67χρονη Dieneke Ferguson διαγνώστηκε με μυέλωμα το οποίο προχώρησε στο στάδιο…

Τι πρέπει και τι δεν πρέπει να τρώμε πριν και μετά από την προπόνηση

Κατηγορία Διατροφή
Δευτέρα, 29 Οκτωβρίου 2018 08:37
Διαβάστηκε 463 φορές
Μία από τις πιο συνηθισμένες παρανοήσεις που πιστεύουν οι άνθρωποι για την προπόνηση είναι ότι εστιάζεται στις δραστηριότητες που θα κάνουν όταν πάνε στο γυμναστήριο. Ωστόσο, αυτό που οι περισσότεροι άνθρωποι δεν αντιλαμβάνονται είναι ότι η προετοιμασία για…

Έρευνα του Imperial College of London για τον καφέ

Κατηγορία Διατροφή
Τετάρτη, 17 Οκτωβρίου 2018 08:27
Διαβάστηκε 494 φορές
Ένα φλιτζάνι καφέ κάθε μέρα θα μπορούσε να σας βοηθήσει να ζήσετε λίγο περισσότερο. Τα προστατευτικά αποτελέσματα του καφέ προσθέτουν τρεις μήνες στη ζωή σας αν είστε άνδρας και έναν επιπλέον μήνα αν είστε γυναίκα.  Ερευνητές από το…

Δεν χρειάζεστε γαλακτοκομικά προϊόντα για την υγεία των οστών σας

Κατηγορία Διατροφή
Πέμπτη, 30 Αυγούστου 2018 08:57
Διαβάστηκε 2022 φορές
Οι νέοι που επιλέγουν διατροφή χωρίς γαλακτοκομικά καλούνται να εισάγουν το γάλα και το τυρί ξανά στη ζωή τους επειδή τα επίπεδα ασβεστίου τους θα μπορούσαν να πέσουν επικίνδυνα χαμηλά - όμως κανείς δεν τους λέει ότι τα…

Οι ξηροί καρποί και οι σπόροι προστατεύουν από τις καρδιοπάθειες

Κατηγορία Διατροφή
Πέμπτη, 23 Αυγούστου 2018 07:43
Διαβάστηκε 510 φορές
Σύμφωνα με νέα μελέτη, η κατανάλωση πολλών ωμέγα-6 λιπαρών οξέων - που βρίσκονται στους ξηρούς καρπούς, τους σπόρους και τα φυτικά έλαια - βοηθά στην πρόληψη του πρόωρου θανάτου και προστατεύει από καρδιακές παθήσεις. Σύμφωνα με ερευνητές του…

H ιατρική ιστορία της μουστάρδας

Κατηγορία Διατροφή
Τρίτη, 14 Αυγούστου 2018 08:37
Διαβάστηκε 735 φορές
Στις μέρες μας, η μουστάρδα θεωρείται ο τέλειος σύντροφος της κέτσαπ. Ωστόσο αρκετά πίσω στο χρόνο, αυτό το πικάντικο φυτό εκτιμιόταν περισσότερο και πέρα από τις μαγειρικές του εφαρμογές. Οι αρχαίοι λαοί θεωρούσαν τη μουστάρδα ως ένα εξαιρετικά…

Τι πρέπει να ξέρεις όταν μαγειρεύεις μπρόκολο

Κατηγορία Διατροφή
Τρίτη, 03 Ιουλίου 2018 07:53
Διαβάστηκε 829 φορές
Το μπρόκολο μπορεί να σερβιριστεί με διάφορους τρόπους, αλλά μια μελέτη δείχνει ότι ο καλύτερος τρόπος να μαγειρευτεί είναι σε τηγάνι σε πολύ δυνατή φωτιά (stir-frying). Η μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Plant Foods for Human Nutrition, διαπίστωσε…