Διατροφή

Σε κάθε αναφορά της λέξης «ένζυμο» οι περισσότεροι άνθρωποι σκέφτονται αμέσως τα μικρά δισκία που καταπίνουν πριν από το φαγητό για να βεβαιωθούν ότι όλες οι τροφές που κατανάλωσαν θα χωνευτούν σωστά, ώστε να μην καταλήξουν σε αέρια,…

Μήπως οι «μπαταρίες» των κυττάρων σου εξαντλούνται;

Κατηγορία Διατροφή
Δευτέρα, 28 Σεπτεμβρίου 2020 08:46
Διαβάστηκε 704 φορές
Το πιο σύνηθες παράπονο που ακούω από τους ασθενείς μου με ηλικία άνω των 40 ετών είναι ότι νιώθουν κουρασμένοι, με χαμηλά επίπεδα ενέργειας. Το αβγό που ήταν το βασικότερο πρωινό στην Ελλάδα, από το 1980 έχει αντικατασταθεί…

Τα οφέλη των συμπληρωμάτων πρωτεΐνης

Κατηγορία Διατροφή
Δευτέρα, 06 Ιουλίου 2020 08:53
Διαβάστηκε 861 φορές
Περίπου 10-15 χρόνια πριν, τα συμπληρώματα πρωτεΐνης καταναλώνονταν αποκλειστικά από τους bodybuilders και άλλα άτομα που ασχολούνταν με βαριά άσκηση. Σήμερα έχουν ευρεία αποδοχή σε όσους γυμνάζονται αλλά και στο ευρύ κοινό. Ένα μεγάλο τμήμα του γενικού πληθυσμού…
Η υπερβολική κατανάλωση φαγητού, και όχι τόσο η έλλειψη άσκησης, είναι αυτό που έχει μακροπρόθεσμη επίδραση στην αύξηση βάρους, μια διαδικασία που μπορεί να ξεκινήσει στην παιδική ηλικία. Αυτό έρχεται σε αντίθεση με την τρέχουσα άποψη που προτρέπει…
Η «κακή» χοληστερόλη LDL – στην οποία στοχεύουν τα φάρμακα στατίνης - είναι ωφέλιμη όσο μεγαλώνουμε. Στην πραγματικότητα, τα υψηλότερα επίπεδα LDL βοηθούν στη μακροζωία όταν περνάμε την ηλικία των 60 ετών, ανακάλυψε μια νέα μελέτη. Οι άνω…

Καφές - καφεΐνη: φίλος ή εχθρός;

Κατηγορία Διατροφή
Πέμπτη, 11 Ιουνίου 2020 09:24
Διαβάστηκε 1341 φορές
Οτιδήποτε καταναλώνεις, το φαγητό που τρως, τα βότανα που απολαμβάνεις στο τσάι σου, τα φάρμακα που παίρνεις, επιδρούν απάνω σου και επηρεάζουν τον τρόπο με τον οποίο λειτουργείς, σκέφτεσαι και νιώθεις. Αυτές οι ουσίες και συστατικά στη διατροφή…

Ξαναγράψτε τον γενετικό σας κωδικό με πράσινο τσάι και κόκκινο κρασί

Κατηγορία Διατροφή
Παρασκευή, 08 Μαΐου 2020 07:43
Διαβάστηκε 1257 φορές
Οι ενώσεις που βρίσκονται στο πράσινο τσάι και στο κόκκινο κρασί μπορούν να μεταβάλουν το DNA σας και να αλλάξουν τον γενετικό κώδικα που προκαλεί κληρονομικά προβλήματα όπως η μεταβολική νόσος. Η Επιγαλλοκατεχίνη (EGCG) στο πράσινο τσάι και…

Μελέτη εξετάζει αν οι μεγάλες δόσεις βιταμίνης C δρουν κατά του κορωναϊού

Κατηγορία Διατροφή
Παρασκευή, 03 Απριλίου 2020 10:24
Διαβάστηκε 1587 φορές
Κινέζοι ερευνητές δοκιμάζουν υψηλή δόση βιταμίνης C ως θεραπεία για την καταπολέμηση της επιδημίας του Covid-19. Ερευνητές στην Κίνα παρέχουν ενδοφλεβίως μεγάλες δόσεις - έως 24 γραμμάρια – βιταμίνης C σε ασθενείς με κορωναϊό για να διαπιστώσουν εάν…

Ζέα: μυθοπλασία και πραγματικότητα!

Κατηγορία Διατροφή
Τετάρτη, 11 Μαρτίου 2020 10:04
Διαβάστηκε 1628 φορές
Κατά καιρούς διάφορες πληροφορίες έρχονται και φεύγουν. Πριν μερικά χρόνια είχε γίνει μεγάλος ντόρος για έναν μυστικό ή μαγικό σπόρο που κάποιοι είχαν βρει, ο οποίος ήταν χαμένος και με πολύ κόπο και προσπάθεια κατάφερναν να τον ξανα-καλλιεργήσουν…

Οι αρθρώσεις μας γερνάνε γρηγορότερα από εμάς;

Κατηγορία Διατροφή
Πέμπτη, 06 Φεβρουαρίου 2020 08:17
Διαβάστηκε 1319 φορές
Θέλουμε να αποφύγουμε την εμφάνιση κινητικών προβλημάτων, πόνου, δυσκινησίας και των ενοχλήσεων που φέρνουν στην ζωή μας οι «γερασμένες» αρθρώσεις. Έχει ωστόσο περάσει στην συνείδησή μας και το δεχόμαστε αδιαμαρτύρητα ότι με το πέρασμα της ηλικίας έρχονται και…