Διατροφή

Η ματαιοδοξία της ζυγαριάς

Κατηγορία Διατροφή
Τετάρτη, 30 Ιουνίου 2021 08:30
Η τρέλα που έχει επιβληθεί από την σύγχρονη κοινωνία να ταιριάξουμε σε πρότυπα μας έχει μπερδέψει και πολλές φορές οι άνθρωποι ταυτίζουμε την αυταξία μας σε νούμερα. Ένα από τα πολλά νούμερα που ταυτιζόμαστε είναι η ηλικία μας,…
Οτιδήποτε καταναλώνεις, το φαγητό που τρως, τα βότανα που απολαμβάνεις στο τσάι σου, τα φάρμακα που παίρνεις, επιδρούν απάνω σου και επηρεάζουν τον τρόπο με τον οποίο λειτουργείς, σκέφτεσαι και νιώθεις. Αυτές οι ουσίες και συστατικά στη διατροφή…

Η Τέχνη του ταΐσματος

Κατηγορία Διατροφή
Πέμπτη, 01 Απριλίου 2021 08:48
Οι 1000 Πρώτες ΜέρεςΣτο σημείο αυτό να αναφέρουμε ότι η ανησυχία είναι πολύ δικαιολογημένη και κατανοητή, καθώς οι πρώτες 1000 μέρες στη ζωή του ανθρώπου είναι μια μοναδική ευκαιρία για την υγεία του στο μέλλον: στην παιδική και…
Το ανθρώπινο μικροβίωμα εκφράζει το σύνολο των τρισεκατομμυρίων μικροοργανισμών (ιών, βακτηρίων και μυκήτων) που ζουν μέσα μας και γύρω μας, ξεπερνώντας κατά πολύ τον αριθμό των κυττάρων μας. Μπορούμε να μιλάμε λοιπόν για έναν υπερ-οργανισμό, μία παράξενη συμβίωση…
Μια μελέτη που πραγματοποιήθηκε σε συνεργασία μεταξύ της Apis Flora, του Ινστιτούτου Έρευνας & Εκπαίδευσης D’Or (IDOR) και του Νοσοκομείου São Rafael, στο Σαλβαδόρ της Βραζιλίας, διαπίστωσε ότι η πρόπολη, ένα προϊόν αγροτικής επιχείρησης μπορεί να είναι αποτελεσματικό στη μείωση…
Είναι εύκολο να ρομαντικοποιήσουμε το παλαιολιθικό παρελθόν μας ως απλούστερο και ως εκ τούτου, πιο ευτυχισμένο και πιο υγιεινό, ειδικά όταν πρόκειται για το φαγητό που απολάμβαναν οι αρχαίοι προγονοί μας. Ωστόσο, η αποκαλούμενη δίαιτα paleo πιθανότατα δεν…
Η δράση των προϊόντων της μέλισσας στον σακχαρώδη διαβήτη έχει πλέον αρκετές μελέτες που δείχνουν σημαντική μείωση της ινσουλίνης στον ορό του αίματος καθώς και στο μοντέλο εκτίμησης ομοιόστασης (HOMA Homeostasis model assessment - δείκτης αντίστασης στην ινσουλίνη).…

Έρευνα: Βασιλικός πολτός και Χοληστερίνη

Κατηγορία Διατροφή
Τρίτη, 12 Ιανουαρίου 2021 23:56
Ο Βασιλικός πολτός είναι το δεύτερο πιο γνωστό προϊόν της μέλισσας μετά το μέλι. Περιέχει βιταμίνες, μεταλλικά στοιχεία, αμινοξέα, ένζυμα και διάφορα λιπαρά οξέα με κύριο το 10 – HDA (10-υδροξυ-δεκενοϊκό οξύ). Εδώ και πολλές δεκαετίες είναι γνωστός για τη θετική δράση…
Ο Βασιλικός Πολτός είναι φυσικό προϊόν το οποίο παράγεται από τους υποφαρυγγικούς αδένες νεαρών μελισσών του γένους Apis mellifera και χρησιμοποιείται για τη διατροφή των προνυμφών και της βασίλισσας.Έχει υψηλότατη περιεκτικότητα στο σύμπλεγμα των βιταμινών Β (Β1,Β2,Β5,Β6, Β12,…
Είναι γνωστή στους περισσότερους η ευεργετική δράση των προϊόντων της μέλισσας στον ανθρώπινο οργανισμό. Τελευταία, πολλές μελέτες έχουν ερευνήσει το πώς λειτουργούν τα προϊόντα της μέλισσας συνδυαστικά, με πολύ ενδιαφέροντα αποτελέσματα. Ας επικεντρωθούμε στο συνδυασμό Πρόπολης και Βασιλικού πολτού:Η…