Βασιλικός πολτός: το πρώτο Super Food - Ενδυνάμωση του οργανισμού & τόνωση του ανοσοποιητικού!

Κατηγορία Διατροφή
Τετάρτη, 06 Ιανουαρίου 2021 08:11 Διαβάστηκε 1662 φορές
Online Δανάη Γεράρδου: Βιολόγος – Apitherapist

Ο Βασιλικός Πολτός είναι φυσικό προϊόν το οποίο παράγεται από τους υποφαρυγγικούς αδένες νεαρών μελισσών του γένους Apis mellifera και χρησιμοποιείται για τη διατροφή των προνυμφών και της βασίλισσας.
Έχει υψηλότατη περιεκτικότητα στο σύμπλεγμα των βιταμινών Β (Β1,Β2,Β5,Β6, Β12, Νιασίνη, Φυλλικό οξύ, Ινοσιτόλη). Είναι το πιο πλούσιο από τα φυσικά προιόντα σε βιταμίνη Β5 η οποία είναι συστατικό του συνενζύμου Α και συνεπώς εμπλέκεται σε πολλές μεταβολικές διεργασίες όπως η σύνθεση χοληστερόλης, λιπιδίων, υδατανθράκων και πρωτεϊνών, αντισωμάτων και ακετυλοχολίνης καθώς και ορισμένων ορμονών. Διεγείρει το ανοσοποιητικό και συμμετέχει στον σωστό σχηματισμό στοιχείων. Περιέχει 29 συνολικά Αμινοξέα με κυρίαρχα το ασπαρτικό και γλουταμινικό και περισσότερες από 200 διαφορετικές πρωτεΐνες με σημαντικές ανοσο-ρυθμιστικές  και αντιβακτηριδιακές ιδιότητες. Η βασιλικίνη αποτελεί πχ παράγοντα ανάπτυξης και η βασιλισίνη, αντιμικροβιακό παράγοντα, (ενώ περιέχει και άλλα αντιμικροβιακά πεπτίδια όπως την αισιμίνη). Η Ρουλασίνη είναι επίσης ένα πεπτίδιο με αναγνωρισμένη αντιμικροβιακή δράση.

Εικόνα1
Εικόνα : Βασιλικά κελιά με βασιλικό πολτό

Είναι πλούσιος σε ανόργανα άλατα όπως K, Ca, Na, Zn, Fe, Cu, Mn,Ph και άλλα στοιχεία σε μικρότερες ποσότητες. Αποτελείται σε μεγάλο βαθμό από λιπίδια και περιέχει το πιο σημαντικό λιπαρό οξύ, το 10 υδροξυ-2-δεκενοϊκό οξύ (10-HDΑ), το οποίο απαντάται μόνο στο βασιλικό πολτό και παίζει βασικό ρόλο στην ανοσοδιεγερτική ικανότητα του. Είναι ένα αντιβακτηριδιακό, αντιμυκητησιακό, αντιικό λιπαρό οξύ που έχει επιπλέον ανασταλτική δράση σε καρρκινικούς όγκους και συμβάλει στην μακροζωία της βασίλισσας των μελισσών . Οι πολλές έρευνες στο 10-HDA έχουν επιπλέον δείξει σημαντικές, αντιοξειδωτικές αντιφλεγμονώδεις, αγγειοδιασταλτικές, υποτασικές, υποχοληστεριναιμικές ηπατοπροστατευτικές ιδιότητες.
Μελετώνται λοιπόν και άλλες σημαντικές ιδιότητες του Βασιλικού πολτού όπως η υπογλυκαιμική του δράση με πολλές μελέτες να οδηγουν σε πιθανή θεραπεία σε μη ινσουλινο-εξαρτώμενους  ασθενείς μετά από τη σημαντική μείωση του σακχάρου στο αίμα. Ο Βασιλικός πολτός τονώνει το ανοσοποιητικό σύστημα και θρέφει τον οργανισμό. Χορήγηση 3 εβδομάδων με 0,5-1 gr/ ημέρα Βασιλικό πολτό καταπολεμά την κόπωση και το stress. Διεγείρει  τον μεταβολισμό, αυξάνει την κυκλοφορία του αίματος (γι’α αυτό διώχνει την κόπωση), αυξάνει την κατανάλωση οξυγόνου από τους ιστούς και δρα απευθείας διεγείροντας τα επινεφρίδια που γρήγορα θα εκκρίνουν τις ορμόνες τους ενώ παρουσιάζει και άμεση αγγειοδιασταλτική δράση που εκδηλώνεται πρώτα στον πνεύμονα.
Ο Βασιλικός πολτός εκτός της τόνωσης και ρύθμισης του ανοσοποιητικού μας συστήματος είναι και ρυθμιστικός παράγοντας σχεδόν όλων των λειτουργιών του οργανισμού μας. Στοχεύει πάντα στη σωστή ρύθμιση, πχ στους ανορεξικούς ανοίγει την όρεξη στους βουλιμικούς κατευνάζει την επιθυμία για πρόσληψη τροφής, στους υπερτασικούς κατεβάζει την αρτηριακή πίεση στους υποτασικούς την ανεβάζει κ.ο.κ.

Εικόνα2

Εικόνα : Κελί με βασιλικό πολτό

 Η δόση του Βασιλικού Πολτού για προληπτικούς λόγους είναι 0,3 έως 1 gr/ημέρα για 40 ημέρες, 2-3 φορές τον χρόνο. Για ενίσχυση και τόνωση του ανοσοποιητικού αυτή η δοσολογία μπορεί να χρειαστεί να αυξηθεί. Αυτή η δόση μπορεί να δίνεται και σε παιδιά όταν όμως παρουσιάζουν κάποια πάθηση και όχι για πρόληψη (εκεί η δόση μειώνεται στο 1/3). Σε περιόδους σκληρών καταπονήσεων (από σωματική ή και πνευματική εργασία) αλλά και σε Οξείες παθήσεις συστήνεται να παίρνουμε 1-4 gr. Βασιλικού Πολτού/ημέρα για άμεση δράση. Σε περίοδο λοίμωξης από ιούς η καθημερινή λήψη μπορεί να φτάσει και τα 15 gr Βασιλικού πολτού (ανάλογα με τον ιό)  για όλη την περίοδο της νόσου και κατά την ανάρρωση. Από τις έρευνες προκύπτει επίσης ότι η δόση των 3-4 gr. Βασιλικού πολτού/μέρα (για 40 ημέρες) τονώνει τις ορμόνες μας καθώς περιέχει ορμόνες της αναπαραγωγής όπως οιστραδιόλη, τεστοστερόνη, προγεστερόνη και έτσι καταπολεμάται η υπογονιμότητα που οφείλεται σ’ αυτές. Αυτή η δοσολογία είναι καλή για κάθε ζευγάρι που θέλει να τεκνοποιήσει. Στον βασιλικό πολτό, οφείλει την γονιμότητά της, αλλά και τη μακροζωία της, η βασίλισσα αφού ζει 40 φορές περισσότερο και έχει διπλάσιο μέγεθος σε σχέση με την εργάτρια μέλισσα, ενώ ξεκινάνε τη ζωή τους με το ίδιο ακριβώς γενετικό υλικό.
Εξ’ αιτίας της παρουσίας όλου του συμπλέγματος Β, δρα και σε νευρολογικά προβλήματα όπως η σκλήρυνση κατά πλάκας, νόσος Alzheimer , νόσος Parkinson κλπ. Εκεί απαιτούνται 2-5 gr/ημέρα, για όλον τον χρόνο, αδιάλειπτα. Είναι καλύτερο να τον πάρετε με άδειο στομάχι, κάτω από τη γλώσσα (είναι ιδανικό για την απορρόφηση του από τον οργανισμό). Μπορείτε να τον αναμίξετε και με ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι για να μειώσετε την όξινη αίσθηση της γεύσης του. Επίσης,  μπορείτε να βάλετε έως 3% Βασιλικού Πολτού μέσα σε μέλι.                                   

Συνοψίζοντας θα λέγαμε πως ο Βασιλικός πολτός έχει τις ακόλουθες δράσεις:

  • Τόνωση και ενδυνάμωση του οργανισμού
  • Τόνωση μνήμης & νοητικής λειτουργίας
  • Αυξητική (βοηθάει στην ανάπτυξη)
  • Τόνωση σεξουαλικών ορμονών πχ προγεστερόνης, τεστοστερόνης, ωχρινοποιητικής ορμόνης
  • Ρύθμιση του ορμονικού συστήματος πχ μείωση των επιπέδων τρι-ιωδοθυρονίνης (Τ3) (υπερθυρεοειδισμός)
  • Ηρεμιστική & αντικαταθλιπτική δράση
  • Ανάπλαση ηπατικών κυττάρων
  • Μείωση αρθριτικών συμπτωμάτων
  • Αυξάνει τον αιματοκρίτη
  • Ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση
  • Ρύθμιση επιπέδων τριγλυκεριδίων & χοληστερίνης στο αίμα
  • Αποτρέπει την απώλεια μαλλιών

Δικαίως λοιπόν χαρακτηρίζεται super food και μάλιστα ιστορικά είναι το πρώτο που ανακαλύφθηκε, αφού είναι γνωστός εδώ και περίπου150 χρόνια!!!!

bp holistic