Το μωβ χρώμα φαίνεται ότι έχει σημασία όταν πρόκειται για πατάτες. Περιέχουν ιδιότητες που σκοτώνουν τα βλαστικά κύτταρα του καρκίνου του παχέος εντέρου και επιβραδύνουν την εξάπλωση της νόσου. Οι ερευνητές πιστεύουν ότι το ανθεκτικό άμυλο της πατάτας βοηθά τα βακτήρια του εντέρου να δημιουργήσουν λιπαρά οξέα βραχείας αλυσίδας, τα οποία ρυθμίζουν το ανοσοποιητικό σύστημα, καταστέλλουν τη φλεγμονή και βοηθούν τα καρκινικά κύτταρα να αυτοκαταστραφούν.
Μέχρι στιγμής, ερευνητές από το Ινστιτούτο Καρκίνου Penn State Hershey έχουν δοκιμάσει τις μωβ πατάτες σε βλαστικά κύτταρα σε εργαστηριακά τρυβλία Petri και σε ποντίκια και έχουν καταλήξει σε παρόμοια θετικά αποτελέσματα. Η πατάτα σταματά την εξάπλωση του καρκίνου, αλλά, το σημαντικότερο, επιτίθεται στα βλαστικά κύτταρα του καρκίνου, γεγονός που εμποδίζει την επανεμφάνισή του.
Ελπίζουν ότι στη συνέχεια θα δοκιμάσουν την πατάτα σε καρκινοπαθείς και για άλλους καρκίνους. Οι ερευνητές λένε ότι το ψήσιμο της πατάτας δεν σκοτώνει καμία από τις ενώσεις που καταπολεμούν τον καρκίνο, και η κατανάλωση μίας πατάτας την ημέρα θα πρέπει να είναι επαρκής.
Αν και πιστεύουν ότι το ανθεκτικό άμυλο της πατάτας είναι το δραστικό συστατικό, οι ερευνητές λένε ότι μια ακόμη αιτία θα μπορούσε να είναι οι ενώσεις που δίνουν το μωβ χρώμα στην πατάτα, (που καταπολεμούν τα καρκινικά κύτταρα). Αν αυτό ισχύει , τότε και άλλα φρούτα και λαχανικά ίδιου χρώματος θα μπορούσαν να έχουν παρόμοιες ιδιότητες. Ο καρκίνος του παχέος εντέρου είναι ο δεύτερος πιο θανατηφόρος καρκίνος, υπεύθυνος για 50.000 θανάτους μόνο στις ΗΠΑ.

Πηγή: doi: 10.1016/j.jnutbio.2015.08.005

Η εικόνα μας αποτελεί καθρέφτη της ψυχικής και της σωματικής μας υγείας. Το δέρμα, τα μαλλιά και τα νύχια μας είναι σημαντικά στοιχεία για την εμφάνισή μας και παίζουν καθοριστικό ρόλο στη γενικότερη αίσθηση που δίνουμε στους άλλους.

Σήμερα, γυναίκες και άνδρες όλων των ηλικιών φροντίζουν την εμφάνισή τους, υιοθετώντας έναν υγιεινό τρόπο ζωής και χρησιμοποιώντας κατάλληλα τοπικά και από το στόμα σκευάσματα-συμπληρώματα, εξασφαλίζοντας εκτός από καλή υγεία και μια όμορφη περιποιημένη εμφάνιση.

Πώς μπορούμε, λοιπόν, να αποκτήσουμε λαμπερό δέρμα, υγιή και δυνατά μαλλιά και νύχια; Η σωστή διατροφή αποτελεί τη βασική πηγή των θρεπτικών συστατικών που είναι απαραίτητα για τη συνολική υγεία του οργανισμού μας. Ιδιαίτερα, ως προς τη φροντίδα δέρματος, μαλλιών και νυχιών, η διατροφή αποδεικνύεται πραγματικός θησαυρός, γιατί μας παρέχει εκείνα τα θρεπτικά συστατικά που θα μας κάνουν να λάμπουμε από την κορυφή (τα μαλλιά) μέχρι τα νύχια!

Ποια θρεπτικά συστατικά, όμως, μας βοηθούν να εξασφαλίσουμε σφριγηλό δέρμα, λαμπερά μαλλιά και γερά νύχια;

Gotu Kola: Το εκχύλισμα υδροκοτύλης, γνωστή ως σεντέλα η ασιατική (Gotu Kola), συνεχίζει να αποτελεί ένα από τα πιο δημοφιλή βότανα στη "μοντέρνα" βοτανολογία. Το Gotu Kola μεταξύ άλλων ενδυναμώνει τα τοιχώματα των αγγείων, τα διαστέλλει, και με αυτόν τον τρόπο συμβάλλει στην εύρυθμη λειτουργία του κυκλοφορικού συστήματος -αντιμετώπιση φλεβικής ανεπάρκειας (φλεβίτης, κιρσοί, αιμορροΐδες). Το εκχύλισμα Gotu Kola συσχετίζεται και με την ικανότητα ανάπλασης του δέρματος, αφού οι τριτερπενοειδείς ενώσεις του βοτάνου αυξάνουν τη ροή αίματος προς τα κύτταρα. Έτσι έχει προστατευτική δράση σε κυτταρικό επίπεδο και δρα συνεργικά με τη σκόνη θαλασσίων φυκιών για την καταπολέμηση της κυτταρίτιδας.

Βιοτίνη ή Βιταμίνη Β7: Η επαρκής πρόσληψή της συμμετέχει στην ενδυνάμωση και αποκατάσταση του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών, αλλά και στην διατήρηση μιας υγιούς επιδερμίδας. Προστατεύει από τις μολύνσεις και βελτιώνει την ακμή , ενυδατώνει σε βάθος, βελτιώνει την υφή και την πυκνότητα των μαλλιών και ενισχύει την ανάπτυξή τους μέσω της ενδοκυττάριας παραγωγής λιπαρών οξέων. Η βιοτίνη βρίσκεται στα αβγά, τα αμύγδαλα, το κουνουπίδι, το πολύσπορο ψωμί, το μαγειρεμένο συκώτι και το τυρί.

Χαλκός: Είναι απαραίτητος αφού σε συνδυασμό με τη βιταμίνη C και τον ψευδάργυρο προάγει τη σύνθεση ελαστίνης - δομικό συστατικό του δέρματος, των οστών και του συνδετικού ιστού – και έτσι η τρίχα αποκτά ανθεκτικότητα και σχηματίζεται υγιής θύλακας. Χρησιμοποιείται ευρέως και για την επούλωση ουλών. Η έλλειψη χαλκού οδηγεί σε πρόωρη γήρανση των μαλλιών και γκριζάρισμα. Βρίσκεται σε οστρακοειδή, συκώτι, δημητριακά ολικής άλεσης, ξηρούς καρπούς, φασόλια, κακάο, πατάτες και αποξηραμένα δαμάσκηνα.

MSM ή Οργανικό Θείο: Συμμετέχει στην παραγωγή κολλαγόνου, κερατίνης και ελαστίνης και σε συνδυασμό με τη βιταμίνη C ενισχύει σπασμένα νύχια και αδύναμα μαλλιά. Τροφές πλούσιες σε θείο είναι το σκόρδο, το κρεμμύδι, το μπρόκολο, τα λαχανάκια Βρυξελλών, τη μουστάρδα, το βοδινό κρέας, το κοτόπουλο, το ψάρι, το καρπούζι, τον ανανά και τις μπανάνες.

Υδρολυμένη Φυσική Κερατίνη: Αποτελεί βασική πρωτεΐνη των επιθηλιακών κυττάρων του δέρματος και των εξαρτημάτων του με βασικό δομικό στοιχείο την κυστείνη και το θείο.

Βιταμίνη C: Σημαντικότατη βιταμίνη για την παραγωγή κολλαγόνου. Έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση και προστατεύει το δέρμα από τη γήρανση, την  εμφάνιση ρυτίδων και το θαμπό δέρμα, αντιμετωπίζοντας τις ελεύθερες ρίζες. Βρίσκεται στα ακτινίδια, τα εσπεριδοειδή, τις φράουλες, τις πιπεριές και το μπρόκολο.

Βιταμίνη Ε: Απαντά σε πληθώρα προϊόντων φροντίδας και ομορφιάς αφού είναι μία από τις ισχυρότερες αντιοξειδωτικές βιταμίνες με αντιγηραντική δράση. Επάρκεια σε βιταμίνη Ε χαρίζει ενυδατωμένα, δυνατά, λεία λαμπερά μαλλιά και νύχια. Επιπρόσθετα προστατεύει το δέρμα από την ηλιακή ακτινοβολία και το διατηρεί ελαστικό και ενυδατωμένο. Βρίσκεται σε πράσινα λαχανικά, φιστίκια, αμύγδαλα και λαχανάκια Βρυξελλών.

Ψευδάργυρος: Η θαμπάδα και τα άσπρα στίγματα στα νύχια οφείλονται συνήθως στην έλλειψη ψευδαργύρου. Συμμετέχει στην ανάπτυξη υγιών μαλλιών  και στη σύνθεση της κερατίνης, προσφέροντας παράλληλα σημαντική αντιοξειδωτική δράση. Τροφές πλούσιες σε ψευδάργυρο είναι τα οστρακοειδή, το κόκκινο κρέας, οι ξηροί καρποί, η μαύρη σοκολάτα και τα προϊόντα ολικής άλεσης.

Μεθειονίνη: Αποτελεί δομικό συστατικό της κερατίνης και των ελαστικών συνδετικών ιστών και ενδυναμώνει τα νύχια. Συμμετέχει στην κολλαγονογένεση και καταπολεμά την τριχόπτωση. Βρίσκεται στα αβγά, τα καρύδια, το ψάρια, το κρέας και στο σουσάμι.

Σελήνιο: Είναι κορυφαίο αντιοξειδωτικό, εξυγιαίνει μαλλιά και νύχια και ανιχνεύεται σε μανιτάρια, σολομό, τόνο, χοιρινό, μοσχάρι, ηλιόσπορους και στα αβγά.

Η σκόνη από τα φύκια θαλάσσης προστίθεται συχνά σε προϊόντα ομορφιάς παντός είδους λόγω των δραστικών αντιοξειδωτικών και αποτοξινωτικών ιδιοτήτων της. Έχει μεγάλη περιεκτικότητα  σε ανόργανα συστατικά - απαραίτητα για την κολλαγονογένεση αλλά και για την καταπολέμηση της κυτταρίτιδας.

Goji Berry: Είναι υπερτροφή αφού έχει πάνω από 18 διαφορετικά είδη αμινοξέων, άφθονους υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, λιπαρά, διατροφικές ίνες και περιέχει μέταλλα όπως ο ψευδάργυρος, το ασβέστιο και ο φώσφορος. Έτσι είναι πολύ ευεργετικό για την υγεία του δέρματος και των εξαρτημάτων του.

Ασταξανθίνη: Ανήκει στα καροτενοειδή και είναι ένα από τα πιο ισχυρά διαθέσιμα αντιοξειδωτικά. Έχει το πλεονέκτημα να διαπερνά πολλά διαφορετικά μέρη του σώματος όπως εγκέφαλο, μάτια, αρθρώσεις και δέρμα, προσφέροντας την εξαιρετική αντιοξειδωτική δράση της παντού.

Έτσι προστατεύει από τις ελεύθερες ρίζες και την υπεριώδη ακτινοβολία, βελτιώνει την ελαστικότητα, τα επίπεδα υγρασίας του δέρματος και μειώνει τις λεπτές ρυτίδες.

Υαλουρονικό οξύ: Προσφέρει μοναδική ενυδάτωση αφού συγκρατεί μεγάλη ποσότητα υγρασίας και προάγει την ελαστικότητα, τη σφριγηλότητα και τη νεανικότητα της επιδερμίδας. Ενισχύει την παραγωγή κολλαγόνου & ελαστίνης, αντιμετωπίζει τα σημάδια της γήρανσης και εμποδίζει την εμφάνιση νέων ρυτίδων.

Τέλος, το υαλουρονικό οξύ έχει μοναδικές επουλωτικές και αναπλαστικές ιδιότητες και συμμετέχει στο μηχανισμό αποκατάστασης της βλάβης του δέρματος.

Επίσης μπορούμε ανά διαστήματα να ενισχύουμε τον οργανισμό μας με συμπληρώματα διατροφής πλούσια σε συστατικά που προαναφέρθηκαν έτσι ώστε να καλύπτουμε πλήρως τις ανάγκες μας. Αυτό βέβαια ιδανικά θα πρέπει να γίνεται μετά από συνεννόηση με το θεράποντα ιατρό.

Η Τσιούμα Ζωγράφω είναι Δερματολόγος - Αφροδισιολόγος και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στην Ηλιούπολη. Μετά από τρίμηνη εκπαίδευση στο Παθολογικό, Χειρουργικό και Καρδιολογικό τμήμα του Γενικού Νοσοκομείου Βέροιας, υπηρέτησε ως Αγροτικός Ιατρός στο Κέντρο Υγείας Αλεξάνδρειας Ημαθίας και αργότερα στο Κέντρο Υγείας Λιδωρικίου. Έχει ειδικευτεί για ένα έτος στην Παθολογία στο Π.Γ.Ν. "Ασκληπιείον" Βούλας και, στη συνέχεια, ξεκίνησε την εκπαίδευσή της στην Δερματολογία, αποκτώντας το 2011 τον τίτλο της ειδικότητας Δερματολογίας - Αφροδισιολογίας από το νοσοκομείο "Α. Συγγρός" του Εθνικού & Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Επιπλέον, έχει παρακολουθήσει το πρόγραμμα εκπαίδευσης στην Κλασική Ομοιοπαθητική και έχει λάβει, κατόπιν εξετάσεων, το αντίστοιχο δίπλωμα της Ελληνικής Εταιρείας Ομοιοπαθητικής Ιατρικής.

Τα προϊόντα της μέλισσας είναι γνωστά από την αρχαιότητα για τις θετικές τους επιδράσεις στον ανθρώπινο οργανισμό. Η πρόπολη, ο βασιλικός πολτός, η γύρη, το μέλι αλλά και το κερί και κάποιες φορές και το δηλητήριο, είχαν χρησιμοποιηθεί από όλους τους αρχαίους λαούς που ανέπτυξαν πολιτισμό σαν πρώτες ύλες για τρόφιμα, φάρμακα και καλλυντικά. Κινέζοι, Ινδοί, Αιγύπτιοι, και Έλληνες όχι μόνον χρησιμοποιούσαν τα προϊόντα της μέλισσας σε θεραπευτικές εφαρμογές, αλλά σε πολλές περιπτώσεις είχαν θεοποιήσει τη μέλισσα. Επίσης, στη λαϊκή θεραπευτική που εφαρμοζόταν πριν τον 19^ο αιώνα, τα προϊόντα της μέλισσας είχαν εξέχουσα θέση. Τον 20^ο αιώνα, η μέλισσα και τα προϊόντα της μπήκαν στο μικροσκόπιο της επιστήμης σε πολλές χώρες του κόσμου (ΗΠΑ, Καναδάς, Αγγλία, Γαλλία, Γερμανία, Ιταλία, Ισπανία, Ρουμανία, Ρωσία, Κίνα, Ιαπωνία) με εντυπωσιακά ερευνητικά αποτελέσματα.

Στις μέρες μας, οι επιδράσεις αυτών των προϊόντων έχουν τεκμηριωθεί επιστημονικά και πλέον χρησιμοποιούνται ευρύτατα για την υποστήριξη της υγείας μας. Τελευταία μάλιστα συνδυάζονται με βιταμίνες, μέταλλα και άλλα ευεργετικά συστατικά δημιουργώντας αποτελεσματικά φυσικά διατροφικά συμπληρώματα. Ήδη μπορεί κανείς να βρει στα φαρμακεία πολλά σκευάσματα με βιταμίνες και πρόπολη, δεδομένων των κοινών τους δράσεων.

Πίσω από αυτά υπάρχει η ιδέα της συνέργειας. Ετυμολογικά, συνέργεια είναι η συνδυασμένη δράση και βρίσκεται παντού στη φύση. Οι μέλισσες συνεργούν με τα φυτά για την επικονίαση των δεύτερων και τη διατροφή των πρώτων. Οι μέλισσες επίσης συνεργούν και μεταξύ τους σαν κοινωνία προκειμένου να ευημερούν. Αλλά και οι άνθρωποι συνεργούν μεταξύ τους σε διάφορες κλίμακες (ζευγάρια, οικογένειες ή και μεγαλύτερες ομάδες). Τη συνέργεια τη συναντάμε και στα επαγγέλματα και το επιχειρείν με ανθρώπους να συνεταιρίζονται ή ανθρώπους και εταιρείες να συνεργάζονται. Αλλά και για την διατήρηση της καλής μας υγείας, ανακαλύπτουμε συνέργειες όπως για παράδειγμα ο ήλιος με τη βιταμίνη D3 και το ασβέστιο. Παντού γύρω μας και μέσα μας γίνονται αναρίθμητες συνέργειες ταυτόχρονα, οι οποίες έχουν πάντα τον ίδιο στόχο: να βελτιστοποιούν το αποτέλεσμα.

ΠΡΟΠΟΛΗ + D3
Ένα πολύ καλό παράδειγμα είναι ο συνδυασμός της πρόπολης με τη βιταμίνη D που παρουσιάζουν κοινές ή συμπληρωματικές δράσεις. Και οι δύο ουσίες θωρακίζουν το ανοσοποιητικό και καταπολεμούν ιούς και μικρόβια. Και ο συνδυασμός τους όχι μόνο μεγιστοποιεί το αποτέλεσμα, αλλά λειτουργεί επιπλέον και ρυθμιστικά στο ανοσοποιητικό μας, εμποδίζοντάς το από την υπεραντίδραση σε μολύνσεις που μπορεί να προκληθούν φλεγμονές στην προσπάθεια του οργανισμού να αμυνθεί. Ταυτόχρονα, προάγουν την υγεία του μυοσκελετικού, καθώς η μεν πρόπολη βοηθά στην παραγωγή κολλαγόνου και ελαστίνης, ενώ η βιταμίνη D βοηθά στην αποθήκευση ασβεστίου στα οστά.

ΠΡΟΠΟΛΗ + C
Αν συνδυαστεί η πρόπολη με τη βιταμίνη C, προκύπτουν εντυπωσιακά αποτελέσματα. Συμβάλλουν και οι δύο στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, ενισχύοντας τη φυσική άμυνα του οργανισμού σε λοιμώξεις. Και ο συνδυασμός τους με ψευδάργυρο οδηγεί σε ένα «άτρωτο» ανοσοποιητικό. Έχουν αντιοξειδωτική δράση στις ελεύθερες ρίζες οξυγόνου, δράση πολύ σημαντική για τη διατήρηση της υγείας μας. Και ακόμη, συμβάλουν στην προστασία και την καλή λειτουργία του νευρικού μας συστήματος.

ΒΑΣΙΛΙΚΟΣ ΠΟΛΤΟΣ + ΜΕΤΑΛΛΑ + ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ
Αλλά και ο βασιλικός πολτός έχει πλέον σημαντικό ρόλο στη δημιουργία «όπλων» για την υποστήριξη της υγείας μας. Περιέχει όλο το σύμπλεγμα των βιταμινών B, μέταλλα, ιχνοστοιχεία, ένζυμα και συνένζυμα, λιπίδια και όλα τα βασικά αμινοξέα. Με την παραπάνω σύνθεση, αποτελεί πλέον βασικό συστατικό σε πολυβιταμίνες, όπου εμπλουτίζεται με επιπλέον μέταλλα, ιχνοστοιχεία και άλλα χρήσιμα για τον οργανισμό συστατικά, δημιουργώντας ελιξίρια που συμπληρώνουν τις ανάγκες του οργανισμού σε θρεπτικά συστατικά, τονώνουν τον οργανισμό, βοηθούν στην πνευματική εργασία, ρυθμίζουν τις λειτουργίες του οργανισμού και μας διατηρούν υγιείς.

ΒΑΣΙΛΙΚΟΣ ΠΟΛΤΟΣ +Β12
Επίσης, ο βασιλικός πολτός αγαπάει πολύ τη βιταμίνη Β12. Όπως προαναφέθηκε, ο βασιλικός πολτός είναι σημαντική πηγή του συμπλέγματος βιταμινών Β. Ο εμπλουτισμός του όμως με περισσότερη βιταμίνη Β12 βοηθά στην καλύτερη απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών του, τονώνει τον οργανισμό, υποστηρίζει όσους κάνουν πνευματική εργασία και - τελευταίο και πολύ σημαντικό – βοηθά στην καλύτερη λειτουργία του νευρικού συστήματος και κατ' επέκταση στην σωστή λειτουργία του οργανισμού συνολικά.
Διαπιστώνουμε λοιπόν ότι η μέλισσα είναι δίπλα μας στην υποστήριξη της υγείας μας διαχρονικά, από τους αρχαίους πολιτισμούς μέχρι τις μέρες μας που η σύγχρονη επιστήμη την αναδεικνύει σε σημαντικό σύμμαχο του οργανισμού μας.

Σε ολόκληρο των κόσμο οι θάνατοι που προέρχονται από χοληστερόλη είναι παραπάνω από 2,4 εκατομμύρια ανά έτος. Στη δικιά μας χώρα η υπέρταση και η χοληστερόλη αποτελούν την νούμερο 1 πάθηση. Η υψηλή χοληστερόλη σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο υπέρτασης, εμφράγματος και διαβήτη. Αυτό συμβαίνει γιατί η χοληστερόλη εναποτίθεται στα τοιχώματα των αρτηριών, περιορίζοντας τη ροή του αίματος προς την καρδιά, τον εγκέφαλο και τα υπόλοιπα όργανα του σώματος, στοιχεία που έχουν προκύψει από πολλές επιστημονικές μελέτες.

Επιπολασμός χρόνιων νοσημάτων-παθήσεων: ποσοστιαία κατανομή πληθυσμού ηλικίας 15 ετών και άνω που πάσχει κατά φύλο (εκφρασμένα σε ποσοστά). Τα παρακάτω δεδομένα, έχουν προκύψει από την ΕΛΣΤΑΤ το 2019 και αφορούν το σύνολο του πληθυσμού της Ελλάδας.

Περγαμόντο τι είναι;
To περγαμόντο είναι ένα δέντρο που ανήκει στην κατηγορία των εσπεριδοειδών δέντρων μαζί με την πορτοκαλιά, τη λεμονιά, τη μανταρινιά και το κουμκουάτ. Μπορεί να φτάσει σε ύψος μέχρι και τα 3 μέτρα και οι καρποί του έχουν κίτρινο-πορτοκαλί χρώμα και στρογγυλό σώμα. Είναι γνωστό πως η πλειοψηφία χρησιμοποιεί το περγαμόντο ως γλυκό του κουταλιού, ως λικέρ και ως μαρμελάδα. Όμως η πραγματική αξία του περγαμόντου βρίσκεται στις ιδιαίτερες πολυφαινόλες που περιέχει. Οι πολυφαινόλες αυτές, είναι φυσικές ενώσεις που συμβάλλουν στη διατήρηση φυσιολογικών επιπέδων των λιπιδίων του αίματος και μπορούν να απομονωθούν εργαστηριακά για την επίτευξη την επιθυμητής βιοδιαθεσιμότητας, ώστε να είναι λειτουργικές και στη συνέχεια να καταλήξουν υπό τη μορφή συμπληρώματος.

Περγαμόντο vs Κόκκινο Ρύζι
Όλοι γνωρίζουν πως τα συμπληρώματα διατροφής που διαθέτουν κόκκινο ρύζι περιέχουν μονακολίνη Κ, μια δραστική ουσία που μειώνει τα τριγλυκερίδια, την ολική χοληστερόλη και την κακή χοληστερόλη γνωστή και ως LDL. Δυστυχώς όμως το κόκκινο ρύζι αλλά και τα φάρμακα που έχουν στατίνες έχουν παρενέργειες. Οι παρενέργειες αυτές έχουν κυρίως ως αποτέλεσμα την διαταραχή της λειτουργίας του ήπατος. Σε αντίθεση με το περγαμόντο που δεν παρουσιάζει καμία παρενέργεια. Ακόμα είναι ασφαλές να χρησιμοποιήσετε το περγαμόντο με φάρμακα που περιέχουν στατίνες.

Σύμφωνα με τον Ευρωπαϊκό κανονισμό (EFSA), που αφορά το κόκκινο ρύζι που παράγεται με τη χρήση ερυθρού ζυμομύκητα (Red Yeast Rice) θα προκύψουν κάποιες αλλαγές. Έτσι προκύπτει πως:

• Aπό το 2^ο τρίμηνο του 2022, όλα τα συμπληρώματα διατροφής που περιέχουν την προερχόμενη από το κόκκινο ρύζι ουσία μονακολίνη Κ σε ημερήσια δόση >3mg θα απαγορευθούν σε όλη την Ευρώπη.
• Οι ασθενείς που επί του παρόντος χρησιμοποιούν προϊόντα που περιέχουν την προερχόμενη από το κόκκινο ρύζι ουσία μονακολίνη σε δόση >3mg θα πρέπει να αλλάξουν αγωγή.

Γιατί το Περγαμόντο πρέπει να είναι αυστηρά Βιολογικό;
Είναι γνωστό πως στα μη-βιολογικά εσπεριδοειδή χρησιμοποιούνται φυτοφάρμακα. Ορισμένα από τα φυτοφάρμακα μπορούν να παραμείνουν στο τρόφιμο, ακόμα και αν προηγηθεί έκπλυση με νερό. Στην περίπτωση του περγαμόντου επειδή εργαστηριακά, χρησιμοποιείται μόνο η μέθοδος της συμπύκνωσης για την απομόνωση των πολυφαινολών, η ποσότητα των φυτοφαρμάκων παραμένει, μάλιστα σε μεγαλύτερο ποσοστό, καθώς με την συμπύκνωση απομακρύνεται μόνο το υγρό κομμάτι του καρπού. Η κατανάλωση φυτοφαρμάκων μπορεί να οδηγήσει από νευρολογικές διαταραχές μέχρι και καρκίνο. Τέλος, τα βιολογικά εσπεριδοειδή είναι υψηλότερης θρεπτικής αξίας, βιοδιαθεσιμότητας, ποιότητας και ασφάλειας από τα μη-βιολογικά εσπεριδοειδή, έτσι αναζητήστε ένα συμπλήρωμα διατροφής με βιολογικό περγαμόντο για να διατηρήσετε σε φυσιολογικό επίπεδο τα λιπίδιά σας, χωρίς παρενέργειες.

Περγαμόντο και Εναλλακτικές Θεραπείες
Η αρωματοθεραπεία χρησιμοποιεί αιθέρια έλαια, για την αντιμετώπιση παθήσεων. Τα έλαια προέρχονται από διάφορα μέρη φυτών. Κάθε έλαιο έχει διαφορετικές ιδιότητες, οπότε έχει και διαφορετική επίδραση στον οργανισμό. Εκείνοι που ασχολούνται και εξασκούν την αρωματοθεραπεία, έχουν καταλήξει στο συμπέρασμα ότι το άρωμα των ελαίων διεγείρει τα νεύρα στη μύτη, τη μνήμη, το συναίσθημα αλλά και συμβάλλει στον έλεγχο των ορμονών.

Το αιθέριο έλαιο από περγαμόντο χρησιμοποιείται στην αρωματοθεραπεία εδώ και πάρα πολλά χρόνια. Οι αρωματοθεραπευτές το χρησιμοποιούν για τη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, για την πρόληψη των λοιμώξεων, για τη μείωση του πόνου, για τους σπασμούς, για την καλύτερη πέψη, ως χαλαρωτικό και ηρεμιστικό αλλά και για τη φροντίδα του δέρματος. Το αιθέριο έλαιο περγαμόντου μπορεί να συνδυαστεί με το πορτοκάλι, το λεμόνι, το γεράνι, το υλάνγκ-υλάνγκ αλλά και το γκρέιπφρουτ. Τα αιθέρια έλαια δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται απευθείας στο δέρμα. Είναι απαραίτητο να αναμειγνύονται με ουσίες όπως το λάδι, μια λοσιόν, το αλκοόλ ή διαφορετικά με κάποιο έλαιο βάσης όπως είναι το αμυγδαλέλαιο. Έπειτα μπορεί να εφαρμοστεί το μείγμα τοπικά πάνω στο δέρμα.

Μεσογειακή Διατροφή και Χοληστερόλη
Η τήρηση της Παραδοσιακής Μεσογειακής Διατροφής προστατεύει από την ανάπτυξη καρδιαγγειακών παθήσεων κάτι που έχει παρατηρηθεί σε πολλές μελέτες. Τα τρόφιμα που αποτελούν την Μεσογειακή Διατροφή είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και βιοενεργά μόρια. Κύρια τρόφιμα που απαρτίζουν την Μεσογειακή Διατροφή είναι το παρθένο ελαιόλαδο, οι ξηροί καρποί, τα φρούτα, τα λαχανικά, τα δημητριακά ολικής αλέσεως, τα όσπρια, τα ψάρια, τα πουλερικά και το κρασί (το κρασί πάντα σε μικρή ποσότητα σε συνδυασμό με το γεύμα). Ισχύει πως μια διατροφή πλούσια σε παρθένο ελαιόλαδο μπορεί να προκαλέσει μειωμένη αθηρογένεση από την LDL αλλά και μειωμένη κυτταροτοξικότητα. Συμπερασματικά η Μεσογειακή Διατροφή αποτελεί αν όχι την καλύτερη διατροφή, μία από τις καλύτερες διατροφές, την παρούσα στιγμή με πολλαπλά οφέλη τόσο στο καρδιαγγειακό σύστημα όσο και στην διάθεση αλλά και στο σωματικό βάρος.